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酿酒原料有哪些类型?

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考题 能够作为酿酒原料的物质必须含有(),否则就不能用来作为酿酒原料。

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考题 酿酒原料有哪些类型?

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考题 谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再发酵。A、蒸馏B、提纯C、糖化D、陈化

考题 玻璃的主要原料有哪些类型?辅助原料有哪些类型?答:

考题 下列选项中,可用于酿酒的原料有()A、麦类B、玉米C、稻米D、高粱E、薯类

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考题 汽化酒精是将酿酒的原料经过发酵后加温至一定温度,并保持这个温度就可以获得,因此要获得汽化酒精就要将酿酒的原料加温至()。A、65.3℃B、68.5℃C、78.3℃D、78.5℃

考题 以水果为原料酿酒时,必须先经过糖化,再进行发酵。

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考题 多选题五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名,属于其原料的有(  )。A高粱B大米C小米D糯米E小麦

考题 多选题下列选项中,可用于酿酒的原料有()A麦类B玉米C稻米D高粱E薯类

考题 问答题简述酿酒原料的区别。

考题 问答题玻璃的主要原料有哪些类型?辅助原料有哪些类型?答:

考题 单选题谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再发酵。A 蒸馏B 提纯C 糖化D 陈化

考题 问答题葡萄作为酿酒原料,有何优点?