网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
问答题
采用高温瞬时灭菌时，所采用的杀菌时间在保证杀死微生物的同时，还要保证什么？
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
更多 “问答题采用高温瞬时灭菌时，所采用的杀菌时间在保证杀死微生物的同时，还要保证什么？” 相关考题
考题
关于灭菌法的表述错误的是A、芽胞具有较强的耐热性，因此灭菌效果常以杀死芽胞为标准B、灭菌法是指杀死或除去物料中所有微生物的方法C、灭菌法的选择既要保证杀死与除去微生物又要兼顾药品的稳定性D、灭菌制剂均可以采用热压灭菌方法进行灭菌E、热压灭菌法是应用最广泛一种方法
考题
干热灭菌和湿热灭菌相比的不同点说法错误的是( )。A、干热灭菌能够更有效的杀灭微生物B、湿热灭菌能够更有效的杀灭微生物C、湿热灭菌和干热灭菌相比，需要的温度低、时间短D、干热灭菌是在干燥的高温环境下，用热能杀死微生物E、湿热灭菌采用蒸汽高温起到灭菌的作用
考题
D值是指A．灭菌时间减少为原来的1/10所需要升高的温度数B．在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C．在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D．一定灭菌温度下，2值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E．以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
考题
关于灭菌法的表述正确的是A．同种药物的不同的剂型可以采用同一种灭菌方法B．湿热灭菌所需温度较干热灭菌温度高C．灭菌法的选择只要保证杀死与除去微生物即可，不必考虑其他因素D．灭菌效果常以杀死芽胞为标准E．安瓿型注射剂可采用紫外线灭菌
考题
包装食品的微生物控制：（一）加热杀菌（微生物耐热性、pH、温度和时间组合）方法：1.低温杀菌（巴氏杀菌）80度杀菌，低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌（二）低温贮存1.冷藏2.冻结（三）（）（四）微波灭菌。
考题
单选题D值是指（）A
灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B
在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C
在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D
一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E
以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
考题
填空题包装食品的微生物控制：（一）加热杀菌（微生物耐热性、pH、温度和时间组合）方法：1.低温杀菌（巴氏杀菌）80度杀菌，低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌（二）低温贮存1.冷藏2.冻结（三）（）（四）微波灭菌。
考题
多选题在对牛乳进行热处理时，加热杀菌是很重要的工序，根据微生物的杀死和酶钝化的条件，依照热处理的强度不同而分为（）A预热杀菌B低温巴式杀菌C高温巴式杀菌D超高温瞬时灭菌E间隙是高压灭菌
考题
单选题D值是指（）A
灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B
在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C
在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D
一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E
以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。
热门标签
最新试卷
