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填空题
食用膳食纤维胶囊期间要注意减少（）、（）食物摄入。

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考题 下列营养干预措施中错误的是A、减少动物性食品的摄入B、推广中国居民膳食指南C、增加膳食纤维摄入D、改进食品政策E、保证谷类食物在膳食中的比例
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考题 下列膳食习惯中，不正确的是A、增加豆类和豆制品的摄入量B、减少膳食纤维摄入量C、减少食盐摄入量D、减少脂肪摄入量E、减少糖的摄入量
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考题 安全营养的重要原则是( )。A.绿色食物，均衡膳食，精心喂养，适量摄入B.自然食物，均衡膳食，精心喂养，大量摄入C.自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入D.绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入
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考题 老年人糖类食用原则正确的是A．应以多糖为好B．应摄入单糖为主C．少摄入膳食纤维D．尽量少摄入谷类、薯类等食物E．糖类供给能量应占总热量的50％
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考题 老年人糖类食用原则正确的是A、应以多糖为好B、应摄入单糖为主C、少摄入膳食纤维D、尽量少摄入谷类、薯类等食物E、糖类供给能量应占总热能的50%
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考题 慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。 A.食物中脂肪摄入过多 B.膳食总热量摄入过多 C.食盐摄入过多 D.膳食纤维摄入不足 E.部分维生素摄入不足
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考题 下列选项中，不合理的膳食有( ) A. 食物种类应该尽可能地多 B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物 C. 食用低脂、低胆固醇食物 D. 减少膳食纤维摄入
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考题 胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。A.减少辛辣食物和刺激性强的调味品 B.适当补充牛奶 C.增加膳食纤维的摄入 D.增加萝卜、黄豆的摄入 E.控制水的摄入
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考题 膳食纤维胶囊正确的服用方法（）或（）配合（）食用。
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考题 减肥期间由于摄入食物减少，为了降低饥饿感，可食用（），因为它不供能，又能够产生饱腹感。A、番茄红素B、膳食纤维C、谷氨酰胺D、左旋肉碱
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考题 更年期妇女的合理营养应做到（）。A、控制每日的总热量供给B、减少脂肪的摄入C、多食用一些含钙丰富的食物D、少吃一些富含纤维素的食物E、减少不饱和脂肪酸的摄入
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考题 胆囊疾病患者术后膳食调配要求（）A、控制水的摄入B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品C、适当补充牛奶D、增加萝卜、黄豆的摄入E、增加膳食纤维的摄入
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考题 下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有（　）A、膳食纤维摄入减少B、优质蛋白质摄入增加C、动物性食物摄入增加D、脂肪总量摄入增加E、维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平
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考题 （）是安全营养的重要原则。A、自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入B、自然食物，均衡膳食，精心喂养，等量摄入C、绿色食物，均衡膳食，精心喂养，少量摄入D、绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入
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考题 食用膳食纤维胶囊期间要注意减少（）、（）食物摄入。
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考题 下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）A、控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量B、增加食物纤维的摄入量C、食物多样化D、多吃盐腌、烟熏和油炸食物E、多吃新鲜蔬菜、水果
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考题 胆囊疾病患者术后膳食调配（）A、控制水的摄入B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品C、适当补充牛奶D、增加萝卜、黄豆的摄入E、增加膳食纤维的摄入
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考题 单选题老年人糖类食用原则正确的是（）。A 应以多糖为好B 应摄入单糖为主C 少摄入膳食纤维D 尽量少摄入谷类、薯类等食物E 糖类供给能量应占总热能的50%
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考题 单选题下列哪项是该患者的营养治疗原则？（　　）A 增加膳食碳水化合物的供能比例B 减少能量摄入C 减少膳食纤维的摄入D 减少蛋白质摄入E 增加膳食脂肪的供能比例
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考题 多选题下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有（　）A膳食纤维摄入减少B优质蛋白质摄入增加C动物性食物摄入增加D脂肪总量摄入增加E维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平
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考题 多选题更年期妇女的合理营养应做到（）。A控制每日的总热量供给B减少脂肪的摄入C多食用一些含钙丰富的食物D少吃一些富含纤维素的食物E减少不饱和脂肪酸的摄入
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考题 单选题肿瘤防治的膳食措施中，不包括（）A 食物多样B 多服用各种膳食补充剂C 保持适宜体重D 不食用霉菌污染的食物E 限制食盐摄入
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考题 多选题慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（　　）。A食物中脂肪摄入过多B膳食总热量摄入过多C食盐摄入过多D膳食纤维摄入不足E部分维生素摄入不足
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考题 填空题膳食纤维胶囊正确的服用方法（）或（）配合（）食用。
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考题 单选题下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴（）。A 多吃盐腌、烟熏和油炸食物B 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量C 食物多样化D 增加食物纤维的摄入量E 多吃新鲜蔬菜、水果
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考题 单选题减肥期间由于摄入食物减少，为了降低饥饿感，可食用（），因为它不供能，又能够产生饱腹感。A 番茄红素B 膳食纤维C 谷氨酰胺D 左旋肉碱
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考题 单选题胆囊疾病患者术后膳食调配（）。A 增加萝卜、黄豆的摄入B 控制水的摄入C 适当补充牛奶D 减少辛辣食物和刺激性强的调味品E 增加膳食纤维的摄入
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