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单选题
某沿海地区土壤中并不缺碘，但因饲料中____太多，因而幼畜呈现明显的甲状腺肿（　　）。
A

青干草

B

豆饼粉

C

菜籽饼粉

D

亚麻籽粉

E

棉籽

参考答案

参考解析
解析：
菜子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含有硫葡萄糖苷的分解产物的油菜子饼粕引起的中毒病。硫葡萄糖甙本身无毒，家畜长期食用菜子饼之后，在胃内经芥子酶水解，产生多种有毒降解物质，如异硫氰酸酯（ITC）、嗯唑烷硫酮（OZT）、腈和芥子碱等，引起中毒症状。其中，OZT有“甲状腺肿因子”之称。
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考题 某沿海地区土壤中并不缺碘，但因饲料中()太多，因而幼畜呈现明显的甲状腺肿。A.青干草B.豆饼粉C.菜籽饼粉D.亚麻籽粉E.棉籽
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考题 一般畜禽饲料中最主要的能量饲料足()。A.菜籽饼B.谷实类饲料C.矿物质饲料D.干草粉
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考题 以干物质计,赖氨酸含量最高的是()。 A、菜籽饼B、葵籽饼C、大豆饼D、棉籽饼
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考题 病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病,引起的原因是( ) A、菜籽及菜籽饼粕中毒B、花生及花生饼粕中毒C、棉籽及棉籽饼粕中毒D、蚕豆及蚕豆饼粕中毒E、大豆及大豆饼粕中毒
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考题 某沿海地区土壤中并不缺碘，但因饲料中——太多，因而幼畜呈现明显的甲状腺肿（）。A、青干草B、豆饼粉C、菜籽饼粉D、亚麻籽粉E、棉籽
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考题 青干草与草粉
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考题 鱼粉掺入的植物质中，除葵花粕、菜籽粕、棉籽粕，还有（）。A、骨粉B、血粉C、植物秸秆粉D、尿素
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考题 食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。
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考题 （）等常用做发酵培养基的有机氮源。A、花生饼粉B、黄豆饼粉C、玉米浆D、淀粉E、葡萄糖
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考题 食用菌生产中常用碳源包括（）A、木屑B、玉米芯C、豆饼粉D、棉籽壳
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考题 赖氨酸含量最高的是（）。A、菜籽饼B、葵籽饼C、大豆饼D、棉籽饼
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考题 牧草利用的形式有（）。A、青饲B、青贮C、加工干草D、制作草粉及草颗粒利用
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考题 一般畜禽饲料中最主要的能量饲料足（）。A、菜籽饼B、谷实类饲料C、矿物质饲料D、干草粉
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考题 下列哪种蛋白质饲料品质最好？（）A、鱼粉B、豆饼C、棉籽饼D、菜籽饼
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考题 发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源，（）是速效氮源。A、黄豆饼粉B、玉米浆C、花生饼粉D、棉子饼粉
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考题 （）是青霉素合成的最好碳源。A、玉米浆B、花生饼粉C、棉籽饼粉D、麸皮粉
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考题 生产中常把草粉压制成（），把碎干草加工成（）、草饼。
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考题 下列（）是食用菌栽培过程中常用的碳源A、棉籽壳B、麸皮C、豆饼粉D、玉米面
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考题 在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是（）。A、蛋白胨／酵母浸膏B、黄豆饼粉／花生饼粉C、玉米浆／黄豆饼粉D、玉米浆／（NH4）2SO4
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考题 单选题（）是青霉素合成的最好碳源。A 玉米浆B 花生饼粉C 棉籽饼粉D 麸皮粉
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考题 单选题病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病，引起的原因是（）A 菜籽及菜籽饼粕中毒B 花生及花生饼粕中毒C 棉籽及棉籽饼粕中毒D 蚕豆及蚕豆饼粕中毒E 大豆及大豆饼粕中毒
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考题 多选题食用菌生产中常用碳源包括（）A木屑B玉米芯C豆饼粉D棉籽壳
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考题 单选题某沿海地区土壤中并不缺碘，但因饲料中——太多，因而幼畜呈现明显的甲状腺肿（）。A 青干草B 豆饼粉C 菜籽饼粉D 亚麻籽粉E 棉籽
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考题 填空题工业发酵常用（）有黄豆饼粉，花生饼粉，棉籽饼粉，玉米浆，蛋白胨，酵母粉，鱼粉，菌丝体和洒槽等
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考题 单选题饼粕中品质最好的饲料是（）。A 大豆饼B 棉籽饼C 菜籽饼D 花生饼
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考题 单选题赖氨酸含量最高的是（）。A 菜籽饼B 葵籽饼C 大豆饼D 棉籽饼
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考题 单选题一般畜禽饲料中最主要的能量饲料足（）。A 菜籽饼B 谷实类饲料C 矿物质饲料D 干草粉
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考题 单选题以下蛋白质含量最高的饼粕是（）.A 大豆饼B 棉籽饼C 菜籽饼D 花生饼
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