考题
食用菌废料在土壤复垦中具有良好的作用。在生产香菇的配料中必须具备的材料有：木屑、玉米芯、（）.
考题
食用菌生产中常用氮源包括（）A、豆饼粉B、尿素C、玉米芯D、麦麸子E、米糠F、畜禽粪便
考题
高温黄豆饼粉与低温黄豆饼粉在加工工艺上有何不同？对其质量有何影响？
考题
食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。
考题
（）等常用做发酵培养基的有机氮源。A、花生饼粉B、黄豆饼粉C、玉米浆D、淀粉E、葡萄糖
考题
食用菌需要的营养物质种类包括（）A、蛋白质B、脂肪C、生长辅助物质D、碳源E、氮源F、矿物质
考题
食用菌培养料中的麸皮主要提供（）A、碳源B、氮源C、磷D、钙
考题
食用菌培养料中常用作碳源的材料有（）、（）稻草、玉米秸秆和麦秸等。
考题
按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。
考题
食用菌生长所需要的营养成分包括：碳源、氮源、（矿质元素）和（）.等。
考题
把培养好的母种接种到木屑、棉籽壳、麦草的为主的培养基中而成的菌种是（）A、一级种B、二级种C、三级种D、四级种
考题
食用菌能利用的有机碳源主要包括（）、半纤维素、（）、淀粉、果胶、单糖、有机酸类和醇类。
考题
下列（）是食用菌栽培过程中常用的氮源A、豆饼粉B、木屑C、稻草D、玉米芯
考题
下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源（）A、棉籽壳B、樟树C、杉树D、松树
考题
下列（）是食用菌栽培过程中常用的碳源A、棉籽壳B、麸皮C、豆饼粉D、玉米面
考题
可以采用哪些措施来缓解黑木耳生产上原料紧张的问题（）A、加大采伐量B、建立菌用林C、利用玉米芯等作物秸秆D、利用处理过的松木屑
考题
在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是（）。A、蛋白胨／酵母浸膏B、黄豆饼粉／花生饼粉C、玉米浆／黄豆饼粉D、玉米浆／（NH4）2SO4
考题
单选题下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源（）A
棉籽壳B
樟树C
杉树D
松树
考题
多选题食用菌生产中常用碳源包括（）A木屑B玉米芯C豆饼粉D棉籽壳
考题
单选题下列（）是食用菌栽培过程中常用的氮源A
豆饼粉B
木屑C
稻草D
玉米芯
考题
填空题工业发酵常用（）有黄豆饼粉，花生饼粉，棉籽饼粉，玉米浆，蛋白胨，酵母粉，鱼粉，菌丝体和洒槽等
考题
填空题食用菌能利用的有机碳源主要包括（）、半纤维素、（）、淀粉、果胶、单糖、有机酸类和醇类。
考题
填空题食用菌废料在土壤复垦中具有良好的作用。在生产香菇的配料中必须具备的材料有：木屑、玉米芯、（）.
考题
多选题食用菌生产中常用氮源包括（）A豆饼粉B尿素C玉米芯D麦麸子E米糠F畜禽粪便
考题
单选题下列（）是食用菌栽培过程中常用的碳源A
棉籽壳B
麸皮C
豆饼粉D
玉米面
考题
多选题可以采用哪些措施来缓解黑木耳生产上原料紧张的问题（）A加大采伐量B建立菌用林C利用玉米芯等作物秸秆D利用处理过的松木屑