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名词解释题
咖哩油渍

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考题 咖哩粉是由()。 A.单一辛香料组成B.两种辛香料组成C.三种辛香料组成D.多种辛香料组成
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考题 下列原料中属于鲜味调味品的有()。 A.咖哩粉B.蚝油C.腐乳汁D.孜然E.菌油
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考题 在调制咖喱味时,确定基本味应加入()。 A.香醋B.精盐C.葱姜蒜D.咖哩粉
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考题 生活三废指的是() A、垃圾B、粪便C、油渍D、污水
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考题 泰国人最喜欢的食品是()。A、咖哩饭B、寿司C、手抓饭D、泡菜
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考题 ( )服中药时忌口刺激品：酒、辣椒、咖啡、咖哩。A、荨麻疹B、肾炎(尿毒)C、糖尿病D、肝硬化
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考题 油渍 yïu zì
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考题 使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦试餐具
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考题 以下几组助剂中，全部属于水洗助剂的选项是（）。A、顽油净、MAX皂液、CLIP消毒强洗剂、四氯乙烯防酸剂B、油渍净、润色恢复剂、拉链润滑剂、中性洗涤剂、衣领净C、衣领净、水洗强洗剂、油渍净、顽油净、水洗主洗液D、水洗强洗剂、油渍净、顽油净、CLIP消毒强洗剂、抗静电剂
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考题 卷烟表面应（），不应有长度大于（）的油渍、黄斑、污点
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考题 如何除动、植物油渍
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考题 使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦拭餐具
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考题 衣服上有酱油渍要怎么去？
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考题 抹灰前基层表面的尘土、污垢、油渍等应清除干净，并应（）。
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考题 在调制咖喱味时，确定基本味应加入（）。A、香醋B、精盐C、葱姜蒜D、咖哩粉
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考题 油渍
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考题 为避免厨房内的排气罩及排气管道的油渍被点燃而酿成火灾，应（）A、加强抽风B、添加灭火器C、定期清洁以免油渍积累
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考题 小梅的丈夫是一个办公用品修理员，在检修过程中，难免会将一些污渍、油渍弄到衣服上，很是头疼，你能告诉小梅，打印油渍的去除方法吗？
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考题 对餐车的卫生要求是随时清除（）。A、污垢残渣B、污渍油渍C、锈渍污渍D、水渍油渍
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考题 名词解释题油渍
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考题 单选题使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。A 擦嘴角的油渍B 擦手上的油渍C 擦拭餐具
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考题 单选题泰国人最喜欢的食品是（）A 泡菜B 寿司C 手抓饭D 咖哩饭
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考题 单选题使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）A 擦嘴角的油渍B 擦手上的油渍C 擦试餐具
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考题 单选题为避免厨房内的排气罩及排气管道的油渍被点燃而酿成火灾，应（）A 加强抽风B 添加灭火器C 定期清洁以免油渍积累
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考题 问答题衣服上有酱油渍要怎么去？
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考题 问答题衣服上有黄油渍怎么去？
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考题 名词解释题油渍 yïu zì
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