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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
西餐早餐食用热的谷物食品时，需配加热牛奶和糖的是（）。
A
燕麦片
B
玉米片
C
爆麦圈
D
麦糠片
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
阅读下列材料，并根据幼儿生理特点和幼儿配膳的原则角度回答问题。
在晨间谈话时，艳艳告诉老师：“妈妈给我吃的早餐是牛奶和鸡蛋。”
(1)艳艳的这份早餐配置科学吗?
(2)请为艳艳的家长在幼儿早餐配置方面提出合理的建议。
考题
夏天少数人为贪图凉爽，早餐以冷饮代替豆浆和牛奶，这种做法在短时间内不会对身体产生影响，但长期如此会伤害“胃气”。在早晨，身体各系统器官还未走出睡眠状态，过多食用冰冷的食物，会使体内各个系统出现挛缩及血流不顺的现象。所以早饭时应首先食用热稀饭、热豆浆等热食，然后再吃蔬菜、面包、水果和点心等。这段文字主要谈的是（）。A、夏天吃早餐的重要性B、夏天早餐喝冷饮的危害C、夏天早餐应吃什么食物D、夏天吃早餐的注意事项
考题
关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）。A、加工好的食品尽快食用B、加工好的食品在室温下存放不超过6小时C、加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中D、加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏E、剩余食品食用前要彻底重新加热
考题
按照西餐早餐的进餐习惯，下列进餐顺序正确的是（）。A、热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果B、果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果C、热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果D、果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
考题
单选题按照西餐早餐的进餐习惯，下列进餐顺序正确的是（）。A
热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果B
果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果C
热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果D
果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
考题
单选题以下哪种食物为早餐中必须包括的，它在体内能很快转化为葡萄糖为大脑提供能量。（）A
谷物B
牛奶
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