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单选题
食品的总灰分不包括以下哪部分()
A

水溶性灰分

B

水不溶性灰分

C

碱溶性灰分

D

酸溶性灰分

E

酸不溶性灰分


参考答案

参考解析
解析: 总灰分包括水溶性、水不溶性、酸溶性、酸不溶性灰分。
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