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单选题
在影响厨房生产效率管理的因素中，属于内在因素影响的是（）。
A

厨房的设计和布局

B

员工得不到合理和公平的报酬

C

厨房组织结构不合理

D

厨房的技术力量不足，厨房设备不能满足厨房生产的需要

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考题 影响菜点质量的主要因素有（）。A、食品原料的质量及生产过程B、厨房员工的职业精神C、生产设备因素D、生产管理因素
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考题 在影响厨房生产效率管理的因素中，属于内在因素影响的是（）。A、厨房的设计和布局B、员工得不到合理和公平的报酬C、厨房组织结构不合理D、厨房的技术力量不足，厨房设备不能满足厨房生产的需要
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考题 在集聚与分散因素影响工业区位的分析中，生产或技术聚集属于集聚的（）。A、偶然外在因素B、固定内在因素C、偶然内在因素D、固定外在因素
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考题 厨房生产人为因素即厨房员工在厨房生产过程中表现出来的对厨房产品质量造成影响的（）因素。
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考题 多选题影响菜点质量的主要因素有（）。A食品原料的质量及生产过程B厨房员工的职业精神C生产设备因素D生产管理因素
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考题 填空题厨房生产人为因素即厨房员工在厨房生产过程中表现出来的对厨房产品质量造成影响的（）因素。
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考题 单选题在集聚与分散因素影响工业区位的分析中，生产或技术聚集属于集聚的（）。A 偶然外在因素B 固定内在因素C 偶然内在因素D 固定外在因素
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