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单选题
大麦中主要的化学成分是()。
A
纤维素
B
蛋白质
C
淀粉
D
半纤维素和麦胶物质
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题根据大麦籽粒生长的形态,可分为六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。其中()是啤酒生产的最好原料。A
六棱大麦B
四棱大麦C
二棱大麦
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