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单选题
下列各物质中，只有（）属于非蛋白含氮化合物。
A
尿素
B
酰胺类
C
生物碱
D
木质素
参考答案
参考解析
解析：
血液中除蛋白质以外的含氮物质，主要是尿素、尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、氨、肽、胆红素等，这些物质总称为非蛋白含氮化合物，而这些化合物中所含的氮量则称为非蛋白氮。
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考题
血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等,其中NPN的主要成分是A.尿素
血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等，其中NPN的主要成分是A.尿素B.尿酸C.肌酸D.胺E.氨基酸
考题
单选题氮平衡指的是（）A
尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B
每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C
每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D
尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系E
必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
考题
单选题下列物质中，属于甜菜块根中的有害非糖物质的是（）A
果胶质B
蛋白质C
酰氨D
淀粉
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