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现代西餐

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考题 现代西餐

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考题 传统的西餐使用鹿肉()。A、很普遍B、不普遍C、不如现代普遍D、只限于节日中

考题 什么是台湾现代人外出就餐的首选?()A、粥B、西餐C、便当D、烧烤

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考题 判断题总厨在大型现代饭店中又被称为行政总厨,负责整个西餐厨房的全面工作。()。A 对B 错

考题 判断题西餐的专家们将西餐发展总结为4个阶段——原始西餐、古代西餐、中世纪西餐、近现代西餐。()。A 对B 错

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