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多选题
葡萄酒按加工方法可分为( )。
A
酿造葡萄酒
B
压榨葡萄酒
C
加香葡萄酒
D
起泡葡萄酒
E
蒸馏葡萄酒
参考答案
参考解析
解析:
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒按加工方法可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒按加工方法可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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考题
填空题葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和____。
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