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单选题
海洋中的贝类毒素来源主要是（）。
A

海水污染

B

重金属污染

C

微生物

D

食物链中的藻类

参考答案

参考解析
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考题 生物毒素可导致水产食品的毒素污染，常见的生物毒素不包括（）A、河豚毒素和雪卡毒素B、贝类毒素C、甲状腺素D、海洋和淡水蓝藻毒素
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考题 麻痹性贝类的毒素可随烹煮而分解。( )
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考题 麻痹性贝类中毒是由（）引起的。A、石房蛤毒素B、肉毒毒素C、肠毒素D、溶血毒素
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考题 瓣鳃纲贝类饵料主要是（）。
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考题 贝类毒素来源及预防措施？
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考题 食用贝类时如何预防贝类毒素中毒？
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考题 海洋贝类（软体动物）有多少种？
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考题 海洋贝类中哪些家族最兴旺？
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考题 水产品中的生物毒素不容低估，包括蓝藻毒素、贝类毒素、河豚毒素、雪卡毒素等，其中（）毒性最强，比氰化钠还强1000倍。A、蓝藻毒素B、贝类毒素C、河豚毒素D、雪卡毒素
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考题 贝类毒素中其毒性最高、危害最大、中毒严重者可以致死的是（）。A、腹泻性贝类毒素B、麻痹性贝类毒素C、溶血性贝类毒素D、神经性贝类毒素
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考题 贝类毒素主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素和（）贝类毒素。
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考题 贝类毒素中毒性最高，危害最大，中毒严重者可以致死的是。（）A、麻痹性贝类毒素B、腹泻性贝类毒素C、神经性贝类毒素D、肠毒性贝类毒素
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考题 最早的海洋抗肿瘤活性物质发现于贝类动物中，（）是第一个进入临床试验的抗癌海洋药物。
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考题 鱼类毒素和贝类毒素主要有哪些？
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考题 鱼贝类组织中碳水化合物主要是（）和（）。
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考题 多选题海洋生物中的有毒物质主要包括（）。A河豚毒素B贝类毒素C鱼类毒素D其他毒素
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考题 填空题最早的海洋抗肿瘤活性物质发现于贝类动物中，（）是第一个进入临床试验的抗癌海洋药物。
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考题 问答题海洋贝类（软体动物）有多少种？
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考题 填空题麻痹性贝类毒素是（）所产生的一组毒素。
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考题 填空题麻痹性贝类毒素是一类对人类生命健康危害最大的海洋（）毒素，它是一类（）的衍生物，其母体结构为（）。
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考题 单选题麻痹性贝类中毒是由（）引起的。A 石房蛤毒素B 肉毒毒素C 肠毒素D 溶血毒素
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考题 问答题食用贝类时如何预防贝类毒素中毒？
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考题 问答题海洋贝类中哪些家族最兴旺？
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考题 单选题生物毒素可导致水产食品的毒素污染，常见的生物毒素不包括（）A 河豚毒素和雪卡毒素B 贝类毒素C 甲状腺素D 海洋和淡水蓝藻毒素
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考题 问答题鱼类毒素和贝类毒素主要有哪些？
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考题 判断题麻痹性贝类的毒素可随烹煮而分解。（）A 对B 错
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考题 填空题鱼贝类组织中碳水化合物主要是（）和（）。
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