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狮子头是哪个菜系的菜肴?

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考题 清炖蟹粉狮子头是()菜系的代表菜。

考题 “沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”是()菜系著名的菜肴。

考题 “德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴,其属于()菜系。

考题 李鸿章杂烩是()菜系的著名菜肴。

考题 ()有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜

考题 ()有鲜明的特色,许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料,以制作酸甜味菜肴而著名。A、西伯利亚菜系B、乌克兰菜系C、白俄罗斯菜系D、乌兹别克菜系

考题 八仙过海闹罗汉是()菜系的著名菜肴。

考题 以下以“形态”命名的菜肴是()。A、狮子头B、甜烧白C、佛跳墙D、母子会

考题 ()代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根肉土豆等。A、威尔士菜系B、苏格兰菜系C、爱尔兰菜系D、英格兰菜系

考题 “清炖狮子头”是以烹调方法的特征进行菜肴命名的。()

考题 菜肴清蒸狮子头要求将原料加工成末。

考题 菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。  A、福建菜系  B、浙江菜系  C、安徽菜系  D、淮扬菜

考题 狮子头是哪个菜系的菜肴?

考题 下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头

考题 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?

考题 菜系是中国菜肴不同风味流派的代称。

考题 九转大肠哪个菜系的菜肴?

考题 菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴?

考题 问答题菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴?

考题 多选题蟹粉狮子头是哪个菜系的菜?(  )。A苏菜B浙菜C鲁菜D粤菜

考题 单选题()有鲜明的特色,许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料,以制作酸甜味菜肴而著名。A 西伯利亚菜系B 乌克兰菜系C 白俄罗斯菜系D 乌兹别克菜系

考题 单选题()有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A 北京菜系B 山东菜系C 安徽菜系D 谭家菜

考题 单选题()代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根肉土豆等。A 威尔士菜系B 苏格兰菜系C 爱尔兰菜系D 英格兰菜系

考题 判断题中国各菜系中以鲁、川、粤、淮扬四菜系最著名,蟹粉狮子头是粤菜名品。(  )A 对B 错

考题 多选题下列菜肴中,不属于四川菜系典型代表的是(  )。A宫爆鸡丁B麻婆豆腐C清炖狮子头D锅巴肉片

考题 单选题菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。A 福建菜系B 浙江菜系C 安徽菜系D 淮扬菜

考题 问答题九转大肠哪个菜系的菜肴?