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多选题
开设在福州路上的著名菜馆有（）。
A

杏花楼

B

老正兴

C

老半斋

D

燕云楼

E

老饭店

参考答案

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解析： 暂无解析
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考题 清末史料记载，最早的番菜馆始于()福州路的“一品香”。A、天津B、四川C、北京D、上海
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考题 下图示意不同类型餐馆在我国部分地区的分布状况。读图，回答第题。 ①②③@依次示意（　　）。查看材料A．川菜馆、湘菜馆、粤菜馆、西餐馆 B．粤菜馆、西餐馆、川菜馆、湘菜馆 C．西餐馆、川菜馆、湘菜馆、粤菜馆 D．湘菜馆、粤菜馆、西餐馆、川菜馆
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考题 我国著名的素菜馆有（ ）A.北京功德林 B.上海功德林 C.西安仿唐菜 D.随园菜 E.天津真素园
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考题 （）省简称闽，省会城市设在福州。A、安徽B、江西C、浙江D、福建
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考题 请讲出下面著名餐馆所在省市和它的代表食品或菜肴？东来顺饭庄、楼外楼菜馆、同盛祥。
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考题 开设在福州路上的著名菜馆有（）。A、杏花楼B、老正兴C、老半斋D、燕云楼E、老饭店
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考题 据清末史料记载，我国最早的“蕃菜馆”是上海福州路的（）A、海天春B、一家春C、一品香D、万家春
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考题 福州路上的百年老店有（）。A、杏花楼B、雷允上C、万有全D、张小泉
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考题 最先进入上海的菜馆是（）。A、粤菜馆B、川菜馆C、鲁菜馆D、徽菜馆
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考题 沪东状元楼是著名的（）。A、北京菜馆B、安徽菜馆C、宁波菜馆D、福建菜馆
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考题 开设在南京东、西路上的著名饭店点心店有（）。A、新雅粤菜馆B、梅龙镇酒家C、沈大成点心店D、五芳斋点心店E、王家沙点心店
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考题 上海著名的素菜馆有（）。A、功德林B、春风松月楼C、沪东状元楼D、知味观E、鸿运楼酒家
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考题 停车设施出入口的设置正确的是（）。A、设在主干路上，靠近交叉口的位置B、设在次干路上，靠近交叉口的位置C、设在次干路上，远离交叉口及公共交通停靠站D、设在少干路上，靠近公共交通停靠站
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考题 单选题最先进入上海的菜馆是（）。A 粤菜馆B 川菜馆C 鲁菜馆D 徽菜馆
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考题 单选题清代后期，沪城成为“吃的世界”，最先进入上海的菜馆是（　　）。A 江苏菜馆B 浙江菜馆C 安徽菜馆D 广东菜馆
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考题 多选题上海著名的素菜馆有（）。A功德林B春风松月楼C沪东状元楼D知味观E鸿运楼酒家
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考题 单选题上海规模最大、设施最好的一家清真风味菜馆位于（　　）上。A 南京路B 福州路C 四川路D 延安路
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考题 单选题功德林素菜馆是本市最著名的一家素菜馆，开办于（　　）年。A 1921B 1922C 1923D 1924
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考题 多选题开设在南京东、西路上的著名饭店点心店有（）。A新雅粤菜馆B梅龙镇酒家C沈大成点心店D五芳斋点心店E王家沙点心店
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考题 单选题上海著名的地方菜代表饭店中，以东安子鸡最具特色的是（　　）。A 闽江饭店B 大富贵酒楼C 岳阳楼菜馆D 梁园豫菜馆
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考题 单选题上海惟一的福建地方风味名菜馆位于（　　）。A 延安东路B 四川北路C 福州路D 南京东路
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考题 单选题以经营英美式西菜而著名的菜馆是（　　）。A 红房子西菜馆B 蕾茜西菜社C 上海西菜社D 天鹅阁西菜社
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考题 单选题上海著名的本帮菜馆中，菜馆的厨师以上海本地人居多，制作的特色菜以汁浓、色显、油重、味香而著称的是（　　）。A 鸿运楼酒家B 老人和饭店C 老隆兴D 德兴馆
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考题 单选题福州路上的百年老店有（）。A 杏花楼B 雷允上C 万有全D 张小泉
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考题 判断题据清末史料记载，最早的番菜馆是上海福州路的“一品香”，继之为“海天春”“一家春”“江南春”等。（）。A 对B 错
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考题 单选题沪东状元楼是著名的（）。A 北京菜馆B 安徽菜馆C 宁波菜馆D 福建菜馆
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考题 填空题我国著名漆器有北京的（），福州的（），扬州的（），贵州的（），平遥的（）。
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