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填空题
营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。

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考题 大部分水果含水量在()以上,并含有丰富的营养素。 A.60%B.70%C.50%D.80%
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考题 婴幼儿正常生命活动离不开七大营养素,因为它们都含有丰富的营养成分。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。 A、乳类B、肉类C、鱼类D、蛋类
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考题 按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能
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考题 奶类营养丰富,下列不是奶类主要含有的营养素是( ) A. 优质蛋白质 B. 维生素C C. B族维生素 D. 钙
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考题 初乳营养成分极高，下列说法不正确的是(　　)。A.含有较多的维生素A B.含有较多的锌、铜 C.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子 D.含有许多免疫活性物质 E.含有许多脂肪和乳糖
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考题 茶叶含有丰富的营养素和药效成分，具有多种防治疾病和保健作用。
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考题 补品中含有（），对儿童正常的生理代谢有影响。A、丰富的营养素B、激素C、微量活性物质D、选项B和C
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考题 新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的营养素有（）A、蛋白质B、微量元素C、能量物质D、矿物质
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考题 初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）A、含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B、含有许多免疫活性物质C、含有许多脂肪和乳糖D、含有较多的维生素AE、含有较多的锌、铜
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考题 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇
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考题 下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能
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考题 乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
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考题 对鸡蛋黄的不正确描述是（）A、鸡蛋黄比较难以消化B、鸡蛋黄含有丰富的铁C、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素D、鸡蛋黄添加方便
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考题 对鸡蛋黄的正确描述是（）A、鸡蛋黄比较难以消化B、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素C、鸡蛋黄含有丰富的碘D、鸡蛋黄添加不方便
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考题 特殊营养食品标签需标注食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法等信息。
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考题 蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。A、营养素B、矿物质C、叶绿素D、蛋白质
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考题 啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。
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考题 判定啤酒为营养食品，是因为啤酒含有哪些营养物质？
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考题 大部分水果含水量在（）以上，并含有丰富的营养素。A、60%B、70%C、50%D、80%
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考题 大豆中含有丰富的营养成分，但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。
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考题 营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。
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考题 单选题乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。A 维生素AB 维生素CC 维生素DD 维生素E
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考题 单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）A 锌B 钙C 维生素CD 脂肪酸E 吡哆醇
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考题 单选题补品中含有（），对儿童正常的生理代谢有影响。A 丰富的营养素B 激素C 微量活性物质D 选项B和C
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考题 单选题初乳营养成分极高，下列说法不正确的是（　　）。A 含有较多的维生素AB 含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子C 含有许多脂肪和乳糖D 含有许多免疫活性物质E 含有较多的锌、铜
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考题 单选题初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）。A 含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B 含有许多免疫活性物质C 含有许多脂肪和乳糖D 含有较多的维生素AE 含有较多的锌、铜
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