网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
填空题
膨化过程分为（）、（）、（）。

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “填空题膨化过程分为（）、（）、（）。” 相关考题
考题 动物性干制原料油发过程中的第一个阶段是()。A.高温油焐制B.低温油焐制C.高温油膨化D.低温油膨化
查看答案
考题 高温油膨化是指将经低温油焐制后的干料,投入高温油中使之膨化的过程。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 膨化饲料相对于硬颗粒饲料（）A、膨化饲料含水率高于硬颗粒饲料B、膨化饲料颗粒密度高于硬颗粒饲料C、膨化饲料加工过程中对维生素的损失更小D、膨化饲料能更好地破坏饲料原料中的抗营养因子
查看答案
考题 将经低温油焐制后的干制原料，投入180℃～200℃的高温油中，使之膨化的加工过程，属于( )阶段。A.混合涨发B.单纯油发C.高温油成熟D.高温油膨化
查看答案
考题 膨化机的螺杆与筒体一起沿长度方向上分为进料输送区段、（）和（）三个不同的工作区段。
查看答案
考题 鱼肚在高油温膨化过程中，要不断的（）以使其受热均匀。A、翻动B、搅动C、加油D、加温
查看答案
考题 关于膨化硝铵炸药说法错误的是（）。A、膨化硝铵炸药由膨化硝酸铵、木粉和复合油相组成B、常用的品种有露天膨化硝铵炸药、岩石膨化硝铵炸药、煤矿许用膨化硝铵炸药C、膨化硝铵炸药具有吸湿速度慢、几乎不结块、贮存性能稳定D、膨化硝铵炸药具有适中的爆轰感度、较低的爆轰速度、较小的爆热、较小的爆热、较少的爆炸气体
查看答案
考题 什么是挤压膨化
查看答案
考题 请简述饲料湿法膨化的设备与过程及饲料在膨化过程发生的变化
查看答案
考题 膨化原理。
查看答案
考题 挤压膨化过程的作用及其产品的有何特点？
查看答案
考题 动物性干制原料油发过程中的第二个阶段是（）。A、高温油焐制B、低温油焐制C、高温油膨化D、低温油膨化
查看答案
考题 动物性干制原料的油发过程一般包括（）。A、水泡、高温油膨化、复水B、高温油膨化、低温油焐制、复水C、低温油焐制、高温油膨化、复水D、水泡、低温油焐制、高温油膨化、复水
查看答案
考题 油发动物性干货原料的工艺是：低油温焐制、（）和复水三个阶段。A、吸水B、中油温膨化C、低油温膨化D、高油温膨化
查看答案
考题 膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。A、干制薯类B、豆类C、薯类D、薯粉类
查看答案
考题 按膨化加工的工艺过程分类：
查看答案
考题 挤压膨化原理
查看答案
考题 膨化饲料常用膨化设备为（），饲料在膨化过程中温度可达（）
查看答案
考题 简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
查看答案
考题 在蒸煮挤压过程中，膨化状态的形成主要由（）完成A、高温B、高压C、淀粉D、高剪切力
查看答案
考题 单选题在蒸煮挤压过程中，膨化状态的形成主要由（）完成A 高温B 高压C 淀粉D 高剪切力
查看答案
考题 单选题膨化饲料相对于硬颗粒饲料（　　）。A 膨化饲料含水率高于硬颗粒饲料B 膨化饲料颗粒密度高于硬颗粒饲料C 膨化饲料加工过程中对维生素的损失更小D 膨化饲料能更好地破坏饲料原料中的抗营养因子
查看答案
考题 填空题膨化饲料常用膨化设备为（），饲料在膨化过程中温度可达（）
查看答案
考题 问答题按膨化加工的工艺过程分类：
查看答案
考题 单选题关于膨化硝铵炸药说法错误的是（）。A 膨化硝铵炸药由膨化硝酸铵、木粉和复合油相组成B 常用的品种有露天膨化硝铵炸药、岩石膨化硝铵炸药、煤矿许用膨化硝铵炸药C 膨化硝铵炸药具有吸湿速度慢、几乎不结块、贮存性能稳定D 膨化硝铵炸药具有适中的爆轰感度、较低的爆轰速度、较小的爆热、较小的爆热、较少的爆炸气体
查看答案
考题 问答题简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
查看答案
考题 问答题简述物料在膨化过程中的变化。
查看答案
热门标签
最新试卷