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单选题
某市有一家豆腐店做的豆腐鲜嫩、口感好,十里八村的乡亲们都愿意到此买豆腐,可后来连续几天都没有看见店主出来卖豆腐。乡亲们挺纳闷,纷纷到他家询问。他坦率地说:“我得了肝炎,不能再卖豆腐了;如果再卖,那可太丧良心了。”乡亲们听后很受感动。豆腐店店主的做法充分体现了一名食品从业人员高尚的:
A
职业良心
B
职业荣誉
C
职业技能
D
职业理想
参考答案
参考解析
解析:
更多 “单选题某市有一家豆腐店做的豆腐鲜嫩、口感好,十里八村的乡亲们都愿意到此买豆腐,可后来连续几天都没有看见店主出来卖豆腐。乡亲们挺纳闷,纷纷到他家询问。他坦率地说:“我得了肝炎,不能再卖豆腐了;如果再卖,那可太丧良心了。”乡亲们听后很受感动。豆腐店店主的做法充分体现了一名食品从业人员高尚的:A 职业良心B 职业荣誉C 职业技能D 职业理想” 相关考题
考题
金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜,其中有一道“二十四桥明月夜”,是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状;因食材中豆腐最为软嫩,亦最考刀工。以下四道豆腐菜,刀工最精致的是()A、文思豆腐B、东江酿豆腐C、麒麟豆腐D、洪武豆腐
考题
单选题古时候有个财主,每次他请客,总是做一桌的豆腐给大家吃,一边吃还一边说:“豆腐就是我的命。”有一次,他的邻居请他吃饭,桌子上有肉也有豆腐,可是财主只吃肉不吃豆腐,邻居问他:“豆腐不是你的命吗?你怎么不吃呢?”财主头也不抬,大声说:“有肉吃,我连命都不要了。”( )A
财主非常小气B
财主喜欢吃豆腐C
多吃豆腐可以延长寿命D
豆腐的营养价值比肉高
考题
多选题某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些()。A豆腐B豆制品C臭豆腐D家庭自制臭豆腐E腐竹F豆腐丝
考题
单选题下列豆腐类型中,出品率高,耐贮藏的是()。A
北豆腐B
南豆腐C
内酯豆腐D
不能确定
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