网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
什么是平盖酸败？平酸菌有何特点？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题什么是平盖酸败？平酸菌有何特点？” 相关考题
考题 与阿司匹林平片相比，肠溶片有何特点？
查看答案
考题 平菇组织分离时应选取菌丝的部位是（）A、菌盖B、菌环C、菌褶D、菌柄和菌盖交界处
查看答案
考题 平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀罐。
查看答案
考题 与平辊轧制相比，孔型轧制有何特点？
查看答案
考题 下列食用菌中，菌柄与菌盖着生关系为侧生的是（）A、橙盖鹅膏B、草菇C、平菇D、金针菇
查看答案
考题 平焰烧嘴有何特点？
查看答案
考题 关于平盖酸败，正确的说法是（）A、罐头外观正常B、因平酸菌引起C、原因菌多需氧D、原因菌多耐热
查看答案
考题 平酸菌
查看答案
考题 什么是平盖酸败？平酸菌有何特点？
查看答案
考题 常见的罐藏食品腐败现象有（）、（）、发霉、平盖酸败。
查看答案
考题 关于平盖酸败，不正确的说法是（）。A、罐头外观正常B、因平酸菌引起C、原因菌多需氧D、原因菌多耐热
查看答案
考题 什么叫平酸败坏？导致罐头黑变的原因是什么？
查看答案
考题 立堵截有何特点，适用于什么情况？平堵截流有什么特点？适用于什么情况？
查看答案
考题 平盖酸坏
查看答案
考题 平酸菌的特点是（）A、产酸不产气B、产气不产酸C、产酸产气D、既不产酸也不产气
查看答案
考题 平盖酸败
查看答案
考题 什么是酸败，其有何影响？
查看答案
考题 填空题常见的罐藏食品腐败现象有（）、（）、发霉、平盖酸败。
查看答案
考题 单选题关于平盖酸败，不正确的说法是（）。A 罐头外观正常B 因平酸菌引起C 原因菌多需氧D 原因菌多耐热
查看答案
考题 问答题什么叫平酸败坏？导致罐头黑变的原因是什么？
查看答案
考题 问答题立堵截有何特点，适用于什么情况？平堵截流有什么特点？适用于什么情况？
查看答案
考题 问答题什么是酸败，其有何影响？
查看答案
考题 单选题平酸菌的特点是（）A 产酸不产气B 产气不产酸C 产酸产气D 既不产酸也不产气
查看答案
考题 名词解释题平盖酸坏
查看答案
考题 问答题何谓酸价与酸败，它们之间有何关系？如何防止饲料酸败？
查看答案
考题 填空题平盖酸败指罐头类食品由于加热不当，其中的（）分解罐头内容物，产酸而不产气，使罐头类食品发生酸败的现象。
查看答案
考题 名词解释题平盖酸败
查看答案
热门标签
最新试卷