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问答题
罐头食品的,D值,F值,Z值的定义. 实际杀菌F值(F实)?安全杀菌F?真空吸收?

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考题 与热压灭菌有关的数值是A、F值B、Z值C、D值D、F0值E、T值

考题 灭菌中降低一个1gD值所需升高的温度数定义为A.Z值B.D值C.F值D.F0值E.B值

考题 目前仅限于热压灭菌的参数是A. D.值 B. Z值 C. F.值 D. F.B.>0B.>值 E. K.值 目前仅限于热压灭菌的参数是A.D.值B. Z值C.F.值D.F.0值E.K.值

考题 验证灭菌可靠性的参数为( )A、D值B、F值C、Z值D、F值E、T值

考题 热压灭菌过程可靠性参数( )。A、Z值B、F0值C、F值D、N值E、D值

考题 作为热压灭菌法灭菌可靠性的控制标准是A.F值B.F0值C.D值D.Z值SXB 作为热压灭菌法灭菌可靠性的控制标准是A.F值B.F0值C.D值D.Z值E.Nt值

考题 常用于干热灭菌有关的数值是A:F值 B:E值 C:D值 D:F0值 E:Z值

考题 灭菌中降低一个IgD值所需升高的温度数义为A:Z值B:D值C:F值D:F0值E:生物F0值

考题 降低一个IgD值所需升高的温度数是A.F值B.Z值C.生物F值D.F值E.D值

考题 验证热压灭菌效果的标准可参考()A、F值B、Z值C、N值D、D值E、F0值

考题 灭菌中降低一个IgD值所需升高的温度数定义为()A、Z值B、D值C、F值D、F0值E、生物F0值

考题 作为热压灭菌法的比较参数是()A、F值B、F0值C、lgD值D、Z值E、nt值

考题 F值愈大,杀菌效果愈好。F值大小还与食品的酸碱度有关,低酸性食品要求F值大于();中酸性食品一般要求F值大于();酸性食品,F值可以确定在()之间。

考题 举例说明罐头食品杀菌达到商业无菌的理论杀菌值F=TRTn=nD的意义

考题 简述TDT值、F值、D值和Z值。

考题 实际杀菌条件下的F值

考题 F值(杀菌)

考题 安全杀菌F值

考题 什么是安全杀菌F值?

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考题 问答题什么是安全杀菌F值?

考题 名词解释题F值(杀菌)

考题 填空题F值愈大,杀菌效果愈好。F值大小还与食品的酸碱度有关,低酸性食品要求F值大于();中酸性食品一般要求F值大于();酸性食品,F值可以确定在()之间。

考题 名词解释题安全杀菌F值(F安)