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单选题
各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异,一般而言,在相对湿度低于()的条件下多数霉菌不能正常发育。
A

90%

B

75%

C

85%

D

80%


参考答案

参考解析
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考题 中药表面附着霉菌生长繁殖的适宜相对湿度是A.15~25℃B.20~35℃C.75%D.50%E.30%

考题 中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度应在多少以上( )

考题 药材和饮片表面附着霉菌生长繁殖的适宜相对湿度是A.15~25℃B.20~35℃C.75%D.50%E.30%

考题 当气温逐渐升高,空气中相对湿度增大或当各种霉菌、害虫繁殖生长旺季时宜用( )。A.清洁养护法SX 当气温逐渐升高,空气中相对湿度增大或当各种霉菌、害虫繁殖生长旺季时宜用( )。A.清洁养护法B.低温养护法C.密封养护法D.对抗贮藏法E.除湿养护法

考题 在一定条件下,霉菌可能对包装件产生危害,最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为()以上的环境。A55%B65%C75%D90%

考题 绝大多数霉菌生长繁殖的最低相对湿度是()。A、70%以上B、60%以上C、80%以上D、90%以上

考题 霉毒产毒的条件包括()。A、基质:一般而言,营养丰富的食品更有利于霉菌的生产,霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。B、水分:粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下,一般霉菌菌不能生长。C、湿度:相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件,霉菌即不能产毒。D、温度:大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时,不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃;而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃。E、通风条件:大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件,但毛霉,庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。

考题 中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度不低于()A、20℃~35℃B、15℃~25℃C、30%D、50%E、75%

考题 在相对湿度为90%以上时,主要适合()繁殖。A、湿生性霉菌B、中生性霉菌C、干生性霉菌D、各种霉菌E、各种细菌

考题 多数霉菌生长的最低相对湿度在()之间,相对湿度越高,霉菌的生长繁殖越快。A、40~50%B、50~60%C、60~70%D、70~80%E、80~90%

考题 相对湿度越低,霉菌的生长繁殖越快。

考题 各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异,一般而言,在相对湿度低于()的条件下多数霉菌不能正常发育。A、90%B、75%C、85%D、80%

考题 控制中药各种霉菌生长,使之无法繁殖的相对湿度为() A、[60%以下]B、[75%以下]C、[80%以下]D、[80%~90%]

考题 夏季,气温在20°C以上,相对湿度在70°C以上,正是()生长、繁殖的适宜条件A、微生物B、酵母菌C、霉菌D、细菌

考题 在一定条件下,霉菌可能对包装件产生危害,最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为()以上的环境。A、55%B、65%C、75%D、90%

考题 防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

考题 在相对湿度为90%以上时,主要适合( )繁殖。A、湿生性霉菌B、中生性霉菌C、干生性霉菌D、各种霉菌

考题 在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖()A、湿生性霉菌B、中生性霉菌C、干生性霉菌D、各种霉菌E、各种细菌

考题 关于霉菌生长条件表述错误的是()。A、一般Aw<0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

考题 单选题控制中药各种霉菌生长,使之无法繁殖的相对湿度为()A [60%以下]B [75%以下]C [80%以下]D [80%~90%]

考题 单选题在相对湿度为90%以上时,主要适合( )繁殖。A 湿生性霉菌B 中生性霉菌C 干生性霉菌D 各种霉菌

考题 单选题中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度应在多少以上(  )。A B C D E

考题 填空题防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

考题 单选题在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖()A 湿生性霉菌B 中生性霉菌C 干生性霉菌D 各种霉菌E 各种细菌

考题 多选题各种微生物的生长发育有其最适的Aw值,一般而言()A细菌生长的Aw下限为0.94B霉菌生长的Aw下限为0.88C酵母菌生长的Aw下限为0.8DAw值降至0.7以下,除嗜盐菌﹑耐干燥霉菌等特殊菌群外,大多数微生物不能生长发育

考题 单选题在相对湿度为90%以上时,主要适合()繁殖。A 湿生性霉菌B 中生性霉菌C 干生性霉菌D 各种霉菌E 各种细菌