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单选题
家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括（）
A

对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记

B

家庭成员人数

C

家庭成员的就餐地点

D

家庭成员在家就餐的餐次记录

参考答案

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考题 与单式记账法相比,复式记账法所具有的显著优点是( )。A．能够全面反映经济业务内容和资金运动的来龙去脉B．能够直观地反映资金的增减变化C．能够进行试算平衡,检查账户记录是否正确D．能够防止一切错弊
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考题 称重记账法调查表的设计。
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考题 试述回顾法、记账法、称重法各自的优缺点。
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考题 膳食调查的方法不包括（ ）。A.生化检查法B.称重法C.记账法D.询问法E.化学分析法
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考题 复式记账的主要作用是()。 A、能够全面、系统地在账户中记录经济业务B、便于对业务内容的了解和监督C、能够运用平衡关系检验账户记录有无差错D、简化记账手续
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考题 复式记账法的优点包括（ ）。A、能够全面反映经济业务内容和资金运动的来龙去脉B、能够进行试算平衡，检查账户记录是否正确C、能够直观展示资金的增减变化D、能够防止会计舞弊行为
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考题 下列属于称重记账法特点的是（ ）。
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考题 有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查，他设计了调查表，并入户作了详细的调查，您认为他的做法有无不当之处。 入户的调查步骤： 　（1）入户。 　（2）填写家庭食物量登记表中的食物编码。 　（3）登记购进量。 　（4）收取调查表。 　（5）根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。 请指出称重记账法调查表的错误。
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考题 我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。A.记账法 B.称重法 C.24 h回顾法 D.称重记账法
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考题 复式记账法是唯一的记账方法，它能够对全部经济交易与事项进行完整的记录。（ ）
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考题 家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（）。A、食物结存量B、食物购进量C、食物废弃量D、个人饮食习惯
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考题 膳食调查的方法不包括（）A、生化检查法B、称重法C、记账法D、询问法E、化学分析法
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考题 能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）A、称重法B、记账法C、询问法D、化学分析法E、食物频率法
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考题 称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？
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考题 称重记账法的特点有（）A、较称重法操作复杂B、较称重法操作简单C、较称重法所需费用高D、可以分析个体膳食摄入情况E、较单纯记账法精确
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考题 多选题家庭称重记账法调查表的设计应能够记录下列内容（　　）。A对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记B家庭成员人数C家庭成员的就餐地点D家庭成员在家就餐的餐次登记E家庭成员的基本情况
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考题 单选题在膳食调查中，经常要使用食物模具、模型、量具、图片的调查方法是（）。A 24小时回顾B 称重法C 称重记账法D 记账法
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考题 单选题我国开展的全国营养调查中，都采用（）进行膳食摄入量调查。A 称重记账法B 称重法C 记账法D 24h回顾法
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考题 多选题称重记账法记录食物消耗量时，应包括（）A家庭结存量B每日购入量C剩余量D每日废弃量E营养素摄入量
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考题 多选题称重记账法法膳食调查时，家庭食物量登记表包括的项目有（）A结存量B购进量C自产量D食物编码E日期
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考题 多选题称重记账法的特点包括（　　）。A该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查B记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果C此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少D适合进行全年不同季节的调查E可用于分析个体膳食摄入情况
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考题 多选题下列关于称重记账法的说法正确的是（　　）。A称重记账法适合于个人膳食营养状况调查B称重记账法必须进行进餐人数的登记C家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量D要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记E调查期间不能忽略调味品消耗量的记录
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考题 问答题称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？
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考题 单选题膳食调查通常采用的方法不包括（　　）。A 记账法B 称重法C 24 h回顾法D 机体营养状况检查
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考题 多选题下列属于称重记账法特点的是（　　）。A适合进行全年不同季节的调查B该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查C此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少D记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果E可用于分析个体膳食摄入情况
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考题 单选题在大型膳食调查中，应用最广泛的方法是（）。A 称重法B 记账法C 24小时回顾法D 称重记账法
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考题 单选题膳食调查的方法不包括（）A 生化检查法B 称重法C 记账法D 询问法E 化学分析法
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考题 单选题家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括（）A 对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记B 家庭成员人数C 家庭成员的就餐地点D 家庭成员在家就餐的餐次记录
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