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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
下列属于苏菜代表菜的是(    )。
A

油爆双脆

B

松鼠鳜鱼

C

太爷鸡

D

麻婆豆腐

参考答案

参考解析
解析：
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考题 单选题“怪味鸡”是( )代表菜。A 川菜B 鲁菜C 京菜D 苏菜
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考题 多选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（　　）的代表菜。A苏菜、粤菜、苏菜、川菜B鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
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考题 多选题九转大肠、锅巴肉片分别属于（　　）的代表菜。A苏菜、鲁菜B鲁菜、川菜C川菜、粤菜D粤菜、淮扬菜
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考题 单选题“霸王别姬”属于哪个菜系的代表菜( )。A 鲁菜B 粤菜C 苏菜D 川菜
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