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单选题
何种食物含维生素A丰富（）
A

蛋黄

B

奶

C

豆类

D

花生

E

坚果

参考答案

参考解析
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考题 含维生素C丰富的食物是()。 A、鸡蛋B、牛奶C、瘦肉D、青椒
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考题 下列食物中含维生素A最丰富的是()。 A、羊肝B、脱脂奶C、蛋清D、黄油
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考题 对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是A、含铁丰富的食物B、含维生素A丰富的食物C、含维生素B丰富的食物D、含维生素C丰富的食物E、含叶酸丰富的食物
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考题 下面食物中（ ）含维生素B1相对较丰富。
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考题 含维生素A丰富的食物有（ ）。
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考题 下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。
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考题 对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是A.含铁丰富的食物 B.含维生素A丰富的食物 C.含维生素B丰富的食物 D.含维生素C丰富的食物 E.含叶酸丰富的食物
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考题 （）食物中含维生素A丰富。A番茄B猪肝C猪腰D花生
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考题 脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。
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考题 小王的牙龈经常出血，她的饮食中应该多吃一些（）A、含维生素A丰富的食物B、含维生素B1丰富的食物C、含维生素C丰富的食物D、含维生素D丰富的食物
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考题 杂环胺主要是（）在高温条件（﹥200℃）下产生的。A、含脂肪丰富的食物B、含蛋白质丰富的食物C、含碳水化合物丰富的食物D、含氨基酸丰富的食物
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考题 对于单纯维生素B12缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是（）A、含铁丰富的食物B、含维生素A丰富的食物C、含维生素B丰富的食物D、含维生素C丰富的食物E、含叶酸丰富的食物
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考题 何种食物含维生素A丰富（）A、蛋黄B、奶C、豆类D、花生E、坚果
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考题 含维生素A丰富的食物有（）。A、动物内脏B、鱼C、瘦肉D、粮谷E、蔬菜
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考题 说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？
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考题 含维生素A最丰富的食物是（）A、肝脏B、黄豆C、胡萝卜D、青菜
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考题 膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。A、含脂肪的食物B、牛奶C、含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D、豆制品
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考题 正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是（）A、含糖丰富的食物B、含维生素丰富的食物C、含钙、磷丰富的食物D、含蛋白质丰富的食物
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考题 高血压患者应吃一些含维生素B、（）较丰富的食物。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
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考题 患儿，男，2岁，以心力衰竭收入院，给予洋地黄利尿剂治疗，护士应鼓励患儿进食（）。A、含钠丰富的食物B、含钙丰富的食物C、含镁丰富的食物D、含钾丰富的食物E、含碘丰富的食物
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考题 以下含维生素D最丰富的食物是（）A、动物肝脏B、禽肉C、蔬菜D、大豆
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考题 单选题小王的牙龈经常出血，她的饮食中应该多吃一些（）A 含维生素A丰富的食物B 含维生素B1丰富的食物C 含维生素C丰富的食物D 含维生素D丰富的食物
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考题 单选题膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。A 含脂肪的食物B 牛奶C 含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D 豆制品
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考题 单选题李老师最近经常感到疲劳、头晕、精神不振，经检查血液中红细胞的数量为3.0×1012个/L李老师应该多吃一些什么样的食物有助于治疗此病：（）A 含维生素A丰富的食物B 含维生素C丰富的食物C 含蛋白质和铁丰富的食物D 含葡萄糖丰富的食物
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考题 单选题为避免增加洋地黄的毒性反应，应鼓励患儿进食（　　）。A 含钾丰富的食物B 含铁丰富的食物C 含锌丰富的食物D 含钙丰富的食物E 维生素丰富的食物
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考题 单选题含维生素A丰富的食物有（　　）。A 动物内脏B 鱼C 瘦肉D 粮谷E 蔬菜
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考题 单选题杂环胺主要是（）在高温条件（﹥200℃）下产生的。A 含脂肪丰富的食物B 含蛋白质丰富的食物C 含碳水化合物丰富的食物D 含氨基酸丰富的食物
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