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填空题
屠宰厂(场)的生产冷库一般设有预冷间的温度是(),冻结间的温度是(),冻藏间的温度是()。并且在生产冷库中应安装温度自动记录仪和湿度自动记录仪等设备。
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考题
某冷库冷藏间室内净高为 4.5m,设计温度为 5℃,冷藏间内设有自动喷水灭火系统,该冷藏间自动喷水灭火系统的下列设计方案中,正确的是()。A.采用干式系统,选用公称动作温度为68℃的喷头
B.采用湿式系统,选用公称动作温度为57℃的喷头
C.采用预作用系统,选用公称动作温度为79℃的喷头
D.采用雨淋系统,选用水幕喷头
考题
关于库房的隔热,下列说法正确的是( )。A.冷库底层冷间设计温度低于0℃时,地面应采用防止冻胀的措施
B.冷库底层冷间设计温度等于或高于0℃时,地面可不设置隔热层
C.相邻同温冻结物冷藏间的隔墙可不设隔热层
D.冷库围护结构热惰性指标不大于4时,其隔热层外侧宜设通风层
考题
下列冷库运行节能措施中,哪项是不正确的?( )A.控制冷间的合理使用温度
B.冻结间在不进行冻结加工时,可不再控制温度
C.尽量安排制冷机在夜间运行
D.同一制冷系统服务的冷间,应避免或减少不同蒸发温度冷间的并联运行时段
考题
冷库选用的围护结构的总热阻Ro(㎡·℃/W)中,正确的是下列哪一项?A.-层为冻结物冷藏间,设计温度为-18℃;二层为冷却物冷藏间,设计温度为O℃;选楼板Ro=3.31
B.-层冷却物冷藏间,设计温度为0℃,地面隔热层采用炉渣,选地面R。=1.72
C.冻结物冷藏间,设计温度为-18℃,外墙热惰性指标D≤4,冷库所在地夏季空调室外计算干球温度为33.6℃,面积热流量为11W/㎡,得外墙Ro=6.09
D.冷结物冷藏间,设计温度为-18℃,地面设在架空层上,选地面Ro=3.44
考题
关于苗冷链管理的说法,正确的有A.采用自动温度记录仪对普通冷库、低温冷库进行温度记录
B.采用温度计对普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱进行温度监测
C.对运输过程中的疫苗进行温度监监测测并记录
D.冷链管理的适用对象是药品生产企业
考题
单选题某冷库冷藏室室内净高4.5m,设计温度为5℃,冷藏间内设有自动喷水灭火系统,该冷藏间自动喷水灭火系统的下列设计方案中,正确的是( )。A
采用干式系统,选用公称动作温度为68℃的喷头B
采用湿式系统,选用公称动作温度为57℃的喷头C
采用预作用系统,选用公称动作温度为79℃的喷头D
采用雨淋系统,选用水幕喷头
考题
多选题冷库库房及加工间包括()。A冷库库房B速冻间C预冷间D预冷站台E冰库
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