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问答题
试述硫胺素的食物来源。

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考题 含硫胺素最多的食物是A、谷类B、蔬菜C、精白面D、动物内脏E、水果
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考题 硫胺素良好的食物来源A．水果B．蔬菜C．奶及奶制品D．豆及豆制品E．未过分加工精细的粮谷类
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考题 硫胺素良好的食物来源A、水果B、蔬菜C、奶及奶制品D、豆及豆制品E、来过分加工精细的粮谷类
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考题 有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的。( )A.硫胺素为羧化酶和转酮酶的辅酶B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
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考题 有关硫胺素说法不正确的是（ ）。A.硫胺素在酸性溶液中稳定B.硫胺素在碱性溶液中稳定C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
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考题 硫胺素良好的食物来源A.水果B.蔬菜C.奶及奶制品D.豆及豆制品SXB 硫胺素良好的食物来源A.水果B.蔬菜C.奶及奶制品D.豆及豆制品E.未过分加5-精细的粮谷类
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考题 有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（ ）。A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
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考题 所有谷类食物均不含的维生素是（）。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、抗坏血酸
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考题 试述钙的食物来源。
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考题 试述硫胺素的生理功能。
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考题 含硫胺素丰富的食物是（）A、牛奶B、鸡蛋C、水果D、蔬菜E、猪心
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考题 试述硫胺素的食物来源。
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考题 试述核黄素的食物来源。
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考题 试述硫胺素缺乏的表现。
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考题 试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。
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考题 膳食中硫胺素的主要来源是（）A、鱼肝油B、牛奶C、马铃薯D、水果E、谷类
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考题 问答题试述硫胺素缺乏的表现。
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考题 单选题硫胺素含量丰富的食物是（　　）。A B C D E
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考题 问答题试述维生素D的食物来源。
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考题 问答题试述蛋白质食物来源、含量及特点。
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考题 问答题试述钙的食物来源。
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考题 问答题试述硫胺素的生理功能。
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考题 单选题有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（）。A 硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶B 硫胺素在碱性溶液中十分稳定C 硫胺素的典型缺乏症为脚气病D 谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
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考题 问答题试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。
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考题 单选题硫胺素良好的食物来源（　　）。A 水果B 蔬菜C 奶及奶制品D 豆及豆制品E 未过分加工精细的粮谷类
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考题 单选题含硫胺素丰富的食物是（）A 牛奶B 鸡蛋C 水果D 蔬菜E 猪心
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考题 问答题试述核黄素的食物来源。
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