网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
单选题
食品中维生素VA含量测定的方法是（）
A
康威氏扩散皿法
B
水蒸汽蒸馏法
C
三氯化锑比色法
D
重量法
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
更多 “单选题食品中维生素VA含量测定的方法是（）A 康威氏扩散皿法B 水蒸汽蒸馏法C 三氯化锑比色法D 重量法” 相关考题
考题
称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定
考题
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
考题
测定鱼肝油乳中的维生素A时VAλmax不在326-329nm范围，须采用何种鉴定方式A．柱分离后测定VA酯B．皂化后，经提取测定.VA醇C．改用提取重量法D．三氯化锑比色法直接测定E．气相色谱法测定
考题
称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是（）。A、重量法测定食品中的粗纤维B、灼烧法测定食品中灰分含量C、食品中还原糖含量的测定D、食品中水分含量的测定
考题
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法属于化学检验法的是（）。A、分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、高效液相色谱法测定食品中维生素含量D、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量
考题
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
考题
以下药物的质量控制方法中，不依据药物还原性者为（）A、碘量法测定维生素C的含量B、硫色素反应鉴别维生素BC、硝酸反应鉴别维生素ED、GC测定维生素E的含量E、铈量法测定维生素E的含量或检查维生素E中生育酚的限量
考题
单选题以下药物的质量控制方法中，不依据药物还原性者为（）A
碘量法测定维生素C的含量B
硫色素反应鉴别维生素BC
硝酸反应鉴别维生素ED
GC测定维生素E的含量E
铈量法测定维生素E的含量或检查维生素E中生育酚的限量
考题
问答题测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？
考题
填空题测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用（）方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用（）；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
热门标签
最新试卷