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多选题
脂肪具有（）功能。
A

维持体温、保护脏器

B

维持血浆胶体渗透压

C

促进脂溶性维生素的吸收

D

参与构成机体组织

E

供给能量，储存能量

参考答案

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考题 脂肪组织的特点是（）A、属于四种基本组织之一B、属于结缔组织C、具有贮存脂肪的功能D、属于疏松结缔组织
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考题 判断题脂肪组织具有保持体温、缓冲、保护及参与脂肪代谢的功能。有黄色和棕色两种，后者主要分布于新生儿与冬眠动物，具有更强大的提供热量的能力。（）A 对B 错
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考题 单选题糖具有的功能有（）A 供应足够的碳水化合物，可增加酮症发生B 促进脂肪分解，减少酮症发生C 保证脂肪充分氧化，减少酮症发生D 调节内分泌
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考题 单选题对脂肪具有消化功能的消化液是（）A 胆汁B 唾液C 胃液D 以上均是
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考题 单选题具有合成和分泌抗体功能的细胞是（）。A 肥大细胞B 浆细胞C 成纤维细胞D 巨噬细胞E 脂肪细胞
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考题 判断题膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。A 对B 错
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考题 单选题关于脂肪的描述，下列说法错误的是【 】A 脂肪的主要功能是供给热能、脂溶性维生素和必需氨基酸B 脂肪是人体组织和细胞的重要成分 ‘C 脂肪具有保暖、保护脏器和关节等功能D 婴幼儿每口每公斤体重需脂肪4～6g
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