考题
具有增加饱腹感和改善食品感官性状作用的是()。
A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素
考题
脂肪的生理功能包括供给和储存热能、构成身体组织、供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温保护脏器改善食物感官性状和增加饱腹感。()
考题
关于膳食纤维，下列描述中_______不属于膳食纤维的特点。A.不提供能量B.能够吸水膨胀C.增加饱腹感D.促进脂肪燃烧
考题
脂肪主要的营养学作用为A、储备与供给热能B、提供必需脂肪酸C、提供脂溶性维生素D、增加饱腹感E、以上都是
考题
脂肪营养对运动员的特殊作用表现为( )。A.为长时间耐力运动提供能量
B.增加食物的色、香、味
C.为控制体重，浓缩食物体积
D.增强饱腹感
E.为力量性运动提供能量
考题
下列选项不符合脂肪生理功能的是A.提供及储存热能
B.供给必需脂肪酸
C.保肝解毒
D.维持体温、保护脏器
E.增加饱腹感
考题
脂类的生理功能有（）A、脂肪氧化分解释放能量B、促进脂溶性维生素吸收C、防震和隔热保温作用D、增加饱腹感E、提高膳食感官性状
考题
以下哪一项不是食物中脂肪的功能（）A、增加饱腹感B、储存和供给能量C、改善食物的风味D、提供脂溶性维生素
考题
膳食纤维的功能有（）A、能促进肠道蠕动B、降低脂肪的吸收C、促进锌的吸收D、有饱腹感E、提供能量
考题
脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）A、增强饱腹感B、增加食物的色、香、味C、为长时间耐力运动提供能量D、为力量性运动提供能量E、为控制体重，浓缩食物体积
考题
脂肪的生理功能不包括（）。A、保护脏器B、维持体温C、增加饱腹感D、提高膳食感官性状E、构成细胞膜
考题
食物中甘油三酯的功能有（）A、增加饱腹感B、提供脂溶性维生素C、改善食物的感官性状D、以上都是
考题
下列选项中属于油脂的功能是（）A、增加饱腹感B、提供脂溶性维生素C、改善食物的感官性状D、以上都是
考题
下列选项中，不属于脂肪功能的是（）。A、增加饱腹感B、供给人体能量C、促进脂溶性维生素吸收D、促进水溶性维生素吸收
考题
下列为脂肪功能的是（）。A、增加饱腹感B、提供脂溶性维生素C、改善食物的感官性状D、以上都是
考题
下列选项中，不是脂肪功能的是（）。A、增加饱腹感B、供给人体能量C、促进脂溶性维生素吸收D、促进水溶性维生素吸收
考题
脂类的生理功能有（）。A、构成和保护机体组织B、供给热能和储存热能C、促进脂溶性维生素的吸收D、提供必需脂肪酸，调节生理功能E、增加饱腹感
考题
脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。
考题
脂肪的生理功能包括（）A、维持体温B、保护脏器C、增加饱腹感D、提高膳食感官性状E、构成细胞膜
考题
多选题脂类的生理功能有（）。A构成和保护机体组织B供给热能和储存热能C促进脂溶性维生素的吸收D提供必需脂肪酸，调节生理功能E增加饱腹感
考题
多选题膳食纤维的功能有（）A能促进肠道蠕动B降低脂肪的吸收C促进锌的吸收D有饱腹感E提供能量
考题
判断题膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。A
对B
错
考题
多选题脂肪的生理功能有（ ）。A保护脏器B维持体温C增加饱腹感D提高膳食感官性状E构成细胞膜
考题
判断题脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。A
对B
错
考题
单选题脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（ ）。A
增强饱腹感B
增加食物的色、香、味C
为长时间耐力运动提供能量D
为力量性运动提供能量E
为控制体重，浓缩食物体积
考题
多选题脂类的生理功能有（）A脂肪氧化分解释放能量B促进脂溶性维生素吸收C防震和隔热保温作用D增加饱腹感E提高膳食感官性状
考题
单选题脂肪主要的营养学作用为（）A
储备与供给热能B
提供必需脂肪酸C
提供脂溶性维生素D
增加饱腹感E
以上都是