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单选题
评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是（）。
A

生物价

B

血清蛋白质含量

C

蛋白质消化率

D

蛋白质功效比值

参考答案

参考解析
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考题 人体营养状况评价指标包含： ()A.体重指数B.体重C.肌肝升高指数D.蛋白质质量指标E.免疫指标
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考题 评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。A.生物价B.血清蛋白质含量C.蛋白质消化率D.蛋白质功效比值
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考题 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（ ）。
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考题 ( )是评价营养状况的综合观察指标。 A. 生化检测 B. 人体体格测量 C. 膳食调查 D. 体征表现
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考题 可用于评价人体营养状况的指标是A.皮褶厚度 B.血糖 C.血肌酐 D.血脂 E.血压
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考题 人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。（）是常用指标A.体重 B.身高 C.皮褶厚度 D.上臂围
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考题 下列说法错误的是（ ）A.BMI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标 B.BMI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标 C.BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标 D.BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标 E.BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标
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考题 INQ是评价A.体格发育的指标 B.人体营养状况的指标 C.食物营养价值的指标 D.蛋白质利用率的指标 E.居民饮食消费水平的指标
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考题 INQ是评价（）。A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费的指标
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考题 评价蛋白质营养状况的身体测量指标包括（）。A、身高B、上臂围C、上臂肌面积D、胸围
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考题 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。A、氮平衡B、皮褶厚度C、上臂围D、蛋白质摄入量E、体重
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考题 INQ是评价（）A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标
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考题 人体营养状况评价指标包含（）A、体重指数B、体重C、肌肝升高指数D、蛋白质质量指标E、免疫指标
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考题 血清蛋白质水平是评价人体营养状况的方法之一，在其主要指标中，对应激高度敏感的是（）A、血清总蛋白B、视黄醇结合蛋白C、运铁蛋白D、白蛋白E、前白蛋白
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考题 评价人体近期碘营养状况的生化指标是（）A、盐碘B、尿碘C、饮用水碘D、T4E、TSH
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考题 _________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。
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考题 评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是（）。A、生物价B、血清蛋白质含量C、蛋白质消化率D、蛋白质功效比值
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考题 除了血浆蛋白水平外，在人体测量指标中，（）和（）也能反映机体的蛋白质营养状况。
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考题 填空题_________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。
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考题 单选题血清蛋白质水平是评价人体营养状况的方法之一，在其主要指标中，对应激高度敏感的是（）A 血清总蛋白B 视黄醇结合蛋白C 运铁蛋白D 白蛋白E 前白蛋白
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考题 多选题评价蛋白质营养状况的身体测量指标包括（）。A身高B上臂围C上臂肌面积D胸围
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考题 单选题INQ是评价（）A 人体营养状况的指标B 食物营养价值的指标C 体格发育的指标D 蛋白质利用率的指标E 居民饮食消费水平的指标
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考题 单选题INQ是评价（）。A 人体营养状况的指标B 食物营养价值的指标C 体格发育的指标D 蛋白质利用率的指标E 居民饮食消费的指标
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考题 单选题临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（　　）。A B C D E
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考题 单选题可用于评价人体营养状况的指标是（ ）。A 血糖B 血压C 皮褶厚度D 血脂E 血肌酐
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考题 单选题评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是（）。A 生物价B 血清蛋白质含量C 蛋白质消化率D 蛋白质功效比值
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考题 单选题尿负荷试验可用于评价人体（）A 蛋白质缺乏B 钙缺乏C 水溶性维生素营养状况D 脂溶性维生素营养状况
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考题 多选题人体营养状况评价指标包含（）A体重指数B体重C肌肝升高指数D蛋白质质量指标E免疫指标
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