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单选题
0~2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量?( )
A
亮氨酸
B
色氨酸
C
赖氨酸
D
组氨酸
E
精氨酸
参考答案
参考解析
解析:
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考题
以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病,其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用有关外,还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关,这种氨基酸是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、色氨酸E、苏氨酸
考题
以玉米为主食地区的易于发生癞皮病,其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外,还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关,该种氨基酸是A.赖氨酸B.蛋氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.苏氨酸
考题
单选题下列植物性食物中,蛋白质含量最高的是哪种?()A
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玉米D
大豆
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