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单选题
男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）。
A

甲状腺肿

B

肥胖症

C

缺铁性贫血

D

高酮尿

E

骨质疏松症

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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（ ）。A、甲状腺肿B、肥胖症C、缺铁性贫血D、高酮尿E、骨质疏松症经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（ ）。A、糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高B、蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高C、糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高D、脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高E、蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（ ）。A、总脂含量B、高密度脂蛋白C、极低密度脂蛋白D、胆固醇含量E、低密度脂蛋白请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是(　　)。 A.肥胖症 B.缺铁性贫血 C.骨质疏松症 D.甲状腺肿 E.高酮尿
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为(　　)。 A.蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高 B.脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高 C.糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高 D.糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高 E.蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低(　　)。 A.低密度脂蛋白 B.胆固醇含量 C.总脂含量 D.高密度脂蛋白 E.极低密度脂蛋白
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考题 关于当今世界膳食结构模型说法正确的是（　　）。A.经济发达国家模型的膳食结构比较合理 B.东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型 C.经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型 D.日本模式膳食结构比较合理 E.我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（）A、总脂含量B、高密度脂蛋白C、极低密度脂蛋白D、胆固醇含量E、低密度脂蛋白
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）A、甲状腺肿B、肥胖症C、缺铁性贫血D、高酮尿E、骨质疏松症
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考题 中国居民传统的膳食结构的特点是（）。A、动物性食物为主B、谷类摄入较少C、高膳食纤维D、高动物脂肪
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考题 以动物性食物为主的膳食结构的特点是高能量、高脂肪、高蛋白和高膳食纤维。
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考题 以动物性食物为主的膳食结构的特点是（）。A、高能量B、低蛋白C、低脂肪D、高膳食纤维
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（）。A、糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高B、蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高C、糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高D、脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高E、蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高
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考题 下列选项中，含膳食纤维丰富的食物是（）和水果。A、肉类B、奶类C、谷类D、蛋类
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考题 单选题男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）。A 甲状腺肿B 肥胖症C 缺铁性贫血D 高酮尿E 骨质疏松症
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考题 单选题以动物性食物为主的膳食结构的特点是（）。A 高能量B 低蛋白C 低脂肪D 高膳食纤维
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考题 单选题高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指（）A 动植物食物平衡的膳食结构B 以植物性食物为主的膳食结构C 以动物性食物为主的膳食结构D 地中海膳食结构
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考题 单选题下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（　　）。A 以动植物食物为主的平衡膳食结构B 以植物性食物为主的膳食结构C 以动物性食物为主的膳食结构D 地中海膳食结构
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考题 单选题（）是世界各国调整膳食结构的参考。A 以动植物食物为主的平衡膳食结构B 以动物性食物为主的膳食结构C 以植物性食物为主的膳食结构D 地中海膳食结构
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考题 判断题以动物性食物为主的膳食结构的特点是高能量、高脂肪、高蛋白和高膳食纤维。A 对B 错
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考题 单选题男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（）A 总脂含量B 高密度脂蛋白C 极低密度脂蛋白D 胆固醇含量E 低密度脂蛋白
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考题 单选题该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（　　）。A 甲状腺肿B 肥胖症C 缺铁性贫血D 高酮尿E 骨质疏松症
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考题 单选题中国居民传统的膳食结构的特点是（）。A 动物性食物为主B 谷类摄入较少C 高膳食纤维D 高动物脂肪
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考题 单选题男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（）。A 糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高B 蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高C 糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高D 脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高E 蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高
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考题 单选题我国居民的传统膳食结构是（　　）。A 地中海膳食结构B 动植物食物平衡的膳食结构C 以动物性食物为主的膳食结构D 以植物性食物为主的膳食结构
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