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多选题
乌龙茶的名品是( )。
A
黄山毛峰茶
B
君山银针
C
铁观音
D
广东凤凰单枞
E
碧螺春
参考答案
参考解析
解析:
乌龙茶的名品闽北有武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。闽南有铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。广东有凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。台湾有冻顶乌龙、包种、乌龙等。A项,黄山毛峰茶是绿茶的名品之一。B项,君山银针属于黄茶。D项,碧螺春属于绿茶类。
乌龙茶的名品闽北有武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。闽南有铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。广东有凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。台湾有冻顶乌龙、包种、乌龙等。A项,黄山毛峰茶是绿茶的名品之一。B项,君山银针属于黄茶。D项,碧螺春属于绿茶类。
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考题
单选题红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A
红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香B
红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香C
红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香D
红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
考题
单选题以下关于乌龙茶描述错误的是()。A
乌龙茶即青茶B
乌龙茶介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶C
叶色青绿,汤色金黄,绿叶红镶边D
名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的乌龙和台湾的凤凰单枞
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