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填空题
由()单糖组成的多糖称为均多糖,由()以上单糖组成的为杂多糖。
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考题
有关Molish反应叙述正确的是A、多糖不能发生Molish反应
B、多糖和苷反应的速度比单糖快
C、Molish试剂由β-萘酚-浓硫酸组成
D、单糖和苷都可以发生此反应
E、此反应的机制是苷元发生脱水生成有颜色的化合物
考题
多选题水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。A多糖B低聚糖C多聚糖D单糖
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