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填空题
食物中毒能够引起鱼患有（）、（）、（）。

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考题 河豚鱼能引起食物中毒，能造成死亡，毒性最小的部位是A、皮肤B、卵巢C、内脏D、肌肉E、头部
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考题 河豚鱼因含( ),食用了会引起食物中毒,死亡率很高。
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考题 关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是() A.发病季节性明显B.常见的细菌性食物中毒病程短C.李斯特菌引起的食物中毒病程长D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素D.海水被“三废”污染
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考题 由于食品污染引起的食物中毒是A．河豚鱼中毒 B．木薯中毒 C．毒蕈中毒 D．四季豆中毒 E．肉毒毒素食物中毒
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考题 下列哪项为食物中毒（）A毛蚶引起的甲型肝炎暴发B服用药物不当而引起的中毒C冒险食用河豚鱼引起的中毒D中毒性细菌性痢疾
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考题 多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
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考题 在下列食物中，因处理不善容易引起食物中毒的鱼类是？（）A、鲤鱼B、金枪鱼C、河豚D、鳗鱼
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考题 食物中毒能够引起鱼患有（）、（）、（）。
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考题 在猪肉中能够引起食物中毒的是（）。A、肺B、甲状腺C、胰D、脾
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考题 由食品污染引起的食物中毒是（）。A、河豚鱼中毒B、木薯中毒C、毒蕈中毒D、肉毒中毒E、发芽马铃薯中毒
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考题 关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（）A、发病季节性明显B、常见的细菌性食物中毒病程短C、李斯特菌引起的食物中毒病程长D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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考题 以下哪些食物易引起食物中毒（）A、织纹螺和河豚鱼B、发芽马铃薯四季豆C、表明色番茄和新鲜黄花菜D、以上食品均易引起食物中毒
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考题 哪种食物会引起食物中毒（）A、发芽的土豆B、不熟的扁豆和豆浆C、河豚鱼D、以上都是
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考题 河豚鱼引起的食物中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物性食物中毒D、真菌毒素性食物中毒
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中的毒素D、海水被“三废”污染
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考题 病原性葡萄球菌中能够产生（）引起毒素性食物中毒。
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考题 饥饿能够导致鱼患有的疾病是（）、（）。
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考题 患有糖尿病者，也能够引起肝脏硬化。
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考题 引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是（）.A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类B、肉、鱼、禽、奶、蛋类
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考题 河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏（过冬的狼和狗肝脏）、腺体（甲状腺等）所引起的食物中毒是（）。A、植物性食物中毒B、动物性食物中毒C、化学毒剂中毒
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中的毒素D 海水被“三废”污染
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考题 判断题患有糖尿病者，也能够引起肝脏硬化。A 对B 错
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考题 单选题哪种食物会引起食物中毒（）A 发芽的土豆B 不熟的扁豆和豆浆C 河豚鱼D 以上都是
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考题 单选题由于食品污染引起的食物中毒是（　　）。A 河豚鱼中毒B 木薯中毒C 毒蕈中毒D 四季豆中毒E 肉毒毒素食物中毒
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考题 填空题饥饿能够导致鱼患有的疾病是（）、（）。
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考题 单选题在下列食物中，因处理不善容易引起食物中毒的鱼类是？（）A 鲤鱼B 金枪鱼C 河豚D 鳗鱼
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