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判断题
变性后,蛋白质的溶解度增加,这是因为电荷被中和,以及水化膜破坏所引起的。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列有关蛋白质变性的叙述,正确的是A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后,其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开
考题
关于蛋白质变性的叙述,哪项正确A.变性蛋白质会发生分子量的变化B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C.蛋白质变性后,其溶液的黏度降低D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E.蛋白质变性就意味着肽键断开
考题
关于蛋白质变性的叙述,哪项正确()A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后,其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开
考题
单选题关于蛋白质变性的叙述,哪项正确?( )A
变性蛋白质会发生分子量的变化B
变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C
蛋白质变性后,其溶液的粘度降低D
蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E
蛋白质变性就意味着肽键断开
考题
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是()A
改变蛋白质的一级结构B
使蛋白质变性C
使蛋白质的等电位发生改变D
中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜E
改变蛋白质的空间结构,降低其溶解度
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