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问答题
简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。

参考答案

参考解析
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考题 食物中的铁有两种形式即血红素铁,非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()

考题 非血红素铁吸收率较高,不易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 血红素铁吸收率较低,易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素主要有 ( )A.维生素CB.维生素DC.植酸、草酸和多酚类物质D.钙E.胃酸分泌过多

考题 促进膳食中非血红素铁吸收的因素有 ( )A.胃酸B.维生素CC.植酸、草酸和多酚类物质D.钙E.维生素D

考题 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。A.乳酸B.植酸C.草酸D.氨基酸E.抗坏血酸

考题 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有( )。A.维生素C B.钙 C.植酸、草酸和单宁酸 D.维生素D E.胃酸分泌过多

考题 受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有(  )。A.非血红素铁 B.非血红蛋白铁 C.血红素铁 D.血红蛋白铁 E.铁蛋白

考题 简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。

考题 下面关于铁的说法正确的是()A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小C、非血红素铁主要存在于动物性食品中D、无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关

考题 有关微量元素铁,下列哪些说法不正确()A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为

考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

考题 下面说法正确的是()。A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、非血红素铁主要存在于动物性食品中C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关

考题 有关微量元素铁,下列哪些说法是不正确的:( )A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响

考题 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有()。A、胃酸分泌过多B、维生素CC、维生素BD、植酸、草酸和单宁酸

考题 血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响,但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。

考题 膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。

考题 单选题抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有(  )。A 胃酸分泌过多B 维生素CC 植酸、草酸和单宁酸D 钙E 维生素D

考题 多选题有关微量元素铁,正确的说法是()A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育

考题 单选题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有(  )。A 血红蛋白铁B 铁蛋白C 非血红素铁D 血红素铁

考题 单选题下面说法不正确的是()。A 血红素铁主要存在于动物性食品中B 非血红素铁主要存在于植物性食品中C 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D 无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E 铁的吸收与体内铁的需要量有关

考题 多选题促进膳食中非血红素铁吸收的因素有()A胃酸B维生素CC植酸、草酸和多酚类D钙E维生素D

考题 单选题有关微量元素铁,下列哪些说法不正确()A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为

考题 多选题下面说法正确的是(  )。A血红素铁主要存在于动物性食品中B非血红素铁主要存在于动物性食品中C血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关

考题 单选题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有()。A 血红蛋白铁B 铁蛋白C 非血红素铁D 血红素铁E 非血红蛋白铁

考题 单选题抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有()。A 胃酸分泌过多B 维生素CC 维生素BD 植酸、草酸和单宁酸

考题 多选题下面关于铁的说法正确的是()A血红素铁主要存在于动物性食品中B血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小C非血红素铁主要存在于动物性食品中D无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关