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填空题
  食物中的铁分为_____和_____,前者吸收率_____而后者吸收率_____。

参考答案

参考解析
解析:
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考题 关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收

考题 铁吸收率最高的食物是

考题 蛋黄中的铁吸收率高。()

考题 植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。此题为判断题(对,错)。

考题 铁广泛存在于各种食物中,但人体吸收率各有不同此题为判断题(对,错)。

考题 在精炼炉加合金与在转炉加合金其吸收率相比( )。A.前者比后者低B.前者与后者一样C.前者比后者高

考题 下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为( )。

考题 铁广泛存在于各种食物中,但人体吸收率各有不同。

考题 下列食物中,铁的吸收率最低的为()。A、血红蛋白B、肝C、鱼D、大米E、猪肉

考题 有关微量元素铁,下列哪些说法不正确()A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为

考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

考题 蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。

考题 所有植物性食物中都含有一种物质,它可以和钙、铁、锌反应,生成不溶于水的(),降低食物中钙、铁、锌在人体中的吸收率。

考题 有关微量元素铁,下列哪些说法是不正确的:( )A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响

考题 下列食物中,铁的吸收率较高的是()A、瘦肉B、牛奶C、红枣D、菠菜

考题 非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。

考题 植物性食物中的铁吸收率高,动物食物中的铁吸收率低。

考题 下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是()A、大米B、黑豆C、奶类D、肉类

考题 动物性食物所含的铁为(),吸收率高于植物性食物所含的铁。

考题 血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。

考题 铁广泛存在于各种食物中,但人体吸收率各不相。

考题 多选题有关微量元素铁,正确的说法是()A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育

考题 单选题植物性食物铁的吸收率最大不超过(  )。A B C D E

考题 判断题植物性食物中的铁吸收率高,动物食物中的铁吸收率低。A 对B 错

考题 单选题有关微量元素铁,下列哪些说法不正确()A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为

考题 判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A 对B 错

考题 填空题所有植物性食物中都含有一种物质,它可以和钙、铁、锌反应,生成不溶于水的(),降低食物中钙、铁、锌在人体中的吸收率。