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植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
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考题 膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列对动物性食物中铁的描述,正确的是() A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高
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考题 奶和奶制品是铁的最好食物来源。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 多数动物性食品中的铁吸收率较低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。此题为判断题(对，错)。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D.铁缺乏可以影响神经行为E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 铁广泛存在于各种食物中，但人体吸收率各有不同此题为判断题(对，错)。
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考题 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。
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考题 植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
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考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。
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考题 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。
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考题 植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。A、肌肉B、肝脏C、猪血D、奶类E、米饭
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考题 判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。A 对B 错
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考题 判断题植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。A 对B 错
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考题 判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。A 对B 错
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考题 判断题动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A 对B 错
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考题 判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A 对B 错
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考题 单选题植物性食物铁的吸收率最大不超过（　　）。A B C D E
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考题 单选题有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 判断题植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。A 对B 错
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