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问答题
前厅服务员应具备怎样的性格?为什么?
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考题
如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名
考题
根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管
考题
前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?A、服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金B、客人入住后,服务员应及时通知前厅经理C、由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回D、若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内
考题
单选题对直接到酒店的访客者的留言,一般()A
由客人自己填写留言单B
由前厅服务员自己填写留言单C
由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名
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