考题
服务人员在工作岗位上应确定自己的角色为____角色，而不是性格角色和生活角色。
考题
前厅服务人员应具备以下三项基本技能，它们是()A、语言交际能力B、业务操作技能C、知识面D、经营统计分析能力E、撰写与饭店管理有关的研究报告
考题
前厅服务人员的心理状态必须符合下列原则即（）A、尊重自己B、尊重客人C、尊重员工D、尊重领导
考题
前厅服务人员的仪态包括工作中的（）。A、站姿、坐姿、走姿B、面部表情、举止C、语气、音调D、以上都是
考题
前厅服务人员必须掌握交谈的原则和技巧，遵守交谈的礼仪。
考题
前厅服务人员应充分了解饭店的需求，并有效的利用已建立的（）资料，把握宾客，采取（）、（）、（）的销售方法，提高销售质量。
考题
当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A、前厅B、客房C、商场D、餐厅
考题
前厅服务人员应具备以下基本技能（）。A、语言交际能力B、业务操作能力C、销售能力D、知识面
考题
前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和（）、依赖性强、服务短暂等特点。A、文化水平B、技能水平C、应变力D、自控能力
考题
任何服务人员如在旅馆发现散落在地的非法宣传品，应全部收缴并上交（）。A、前厅经理B、行政经理C、所在地派出所
考题
前厅对服务人员的（）和业务素质都十分重视，要求严格。A、政治面貌B、特长爱好C、生活习惯D、年龄性别
考题
前厅部机构设置应强调（）的合理分工。A、管理人员B、服务人员C、接待人员D、各个部门
考题
遗留物品领取时如客人等在大堂，可由前厅部服务人员代领、代客人签字。
考题
前厅接待服务主要以服务人员的（）的操作为主。A、使用机器B、操纵机械C、手工劳务D、流水作业
考题
单选题当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A
前厅B
客房C
商场D
餐厅
考题
多选题前厅服务人员应具备以下基本技能（）。A语言交际能力B业务操作能力C销售能力D知识面
考题
单选题前厅部机构设置应强调（）的合理分工。A
管理人员B
服务人员C
接待人员D
各个部门
考题
问答题请阐述前厅服务人员客房销售的技巧有哪些？
考题
单选题前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和（）、依赖性强、服务短暂等特点。A
文化水平B
技能水平C
应变力D
自控能力
考题
判断题前厅服务人员必须掌握交谈的原则和技巧，遵守交谈的礼仪。A
对B
错
考题
填空题前厅服务人员应充分了解饭店的需求，并有效的利用已建立的（）资料，把握宾客，采取（）、（）、（）的销售方法，提高销售质量。
考题
单选题任何服务人员如在旅馆发现散落在地的非法宣传品，应全部收缴并上交（）。A
前厅经理B
行政经理C
所在地派出所