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填空题
测定蛋白质乳化性质的常见指标有()、()、()、()。其中()是指乳状液的总界面面积,常用()来表示。
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考题
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判断题喷灌均匀度是指喷灌面积上水量分布的均匀程度,常用均匀系数和水量分布图来表示。A
对B
错
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