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单选题
下列鱼类中组氨酸含量较高的是（）
A

鲫鱼

B

金枪鱼

C

河豚

D

鲤鱼

E

草鱼

参考答案

参考解析
解析： 海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐巴鱼、鱼师鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸。
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考题 填空题（）性鱼类对饲料中蛋白质含量要求较高。
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