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单选题
下列属于可溶性纤维的是（）。
A

木质素

B

阿拉伯木糖

C

木聚糖

D

果胶

E

半乳聚糖

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（ ）
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考题 属于可溶性膳食纤维的是( )A、果胶B、木质素C、纤维素D、淀粉
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考题 膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（ ）。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列不属于可溶性膳食纤维的是()。 A.低聚果糖B.菊粉C.阿拉伯胶D.纤维素
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考题 水果不能代替蔬菜，水果多是( )，而蔬菜是不可溶性的纤维。A、不可溶性的纤维B、可溶性的纤维C、膳食纤维
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考题 膳食纤维主要存在于植物细胞中,是植物性食物中不能被消化吸收的成分,分为()和()两大类。 A.可溶性纤维B.植物纤维C.不可溶性纤维D.动物纤维
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考题 下列食物中，含可溶性膳食纤维的是（ ）。
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考题 下列属于极毒品及杀害性药品的是A.甲醇B.可溶性钡制剂C.石油醚D.甲酸E.硝化纤维
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考题 下列辅料中,水溶性最小的是A.羧甲基淀粉钠B.羟丙甲纤维素C.可溶性淀粉SXB 下列辅料中，水溶性最小的是A.羧甲基淀粉钠B.羟丙甲纤维素C.可溶性淀粉D.PEG}6000E.乙基纤维素
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考题 膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维，其中可溶性膳食纤维包括（）等。 A.部分半纤维素 B.纤维素 C.果胶 D.树胶 E.木质素
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考题 下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是A.树胶 B.β-葡聚糖 C.果胶 D.黏胶 E.木质素
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考题 可溶性纤维
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考题 膳食纤维分为可溶性和非可溶性两种。
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考题 下列属于可溶性纤维的是（）A、木质素B、阿拉伯木糖C、木聚糖D、果胶E、半乳聚糖
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考题 膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。
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考题 下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）A、树胶B、黏胶C、木质素D、果胶E、β-葡聚糖
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考题 下列属于产蛋鸡产蛋期禁用的药是（）。A、烟酸诺氟沙星溶液B、盐酸环丙沙星可溶性粉C、乳酸诺氟沙星可溶性粉D、乳酸环丙沙星可溶性粉
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考题 水果不能代替蔬菜，水果多是可溶性的纤维，而蔬菜是不可溶性的纤维。另外，果汁也不能代替水果，因为它在制作过程中，已经损失了大量的（）。A、不可溶性的纤维B、可溶性的纤维C、维生素D、膳食纤维
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考题 粮食中（）属于可溶性糖。A、纤维素B、淀粉C、双糖D、木质素
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考题 果胶属于可溶性膳食纤维。
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考题 可溶性纤维蛋白的降解产物是（　）
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考题 膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。
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考题 多选题膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维，其中可溶性膳食纤维包括（　　）。A部分半纤维素B纤维素C果胶D树胶E木质素
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考题 单选题属于可溶性膳食纤维的是（）A 果胶B 木质素C 纤维素D 淀粉
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考题 判断题半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。A 对B 错
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考题 多选题以下属于不可溶性纤维的是（）。A纤维素B半纤维素C木质素D花色素E果胶
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考题 判断题膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。A 对B 错
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考题 单选题下列属于可溶性纤维的是（　　）。A 木质素B 阿拉伯木糖C 木聚糖D 果胶E 半乳聚糖
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