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水果不能代替蔬菜,水果多是可溶性的纤维,而蔬菜是不可溶性的纤维。另外,果汁也不能代替水果,因为它在制作过程中,已经损失了大量的()。
- A、不可溶性的纤维
- B、可溶性的纤维
- C、维生素
- D、膳食纤维
参考答案
更多 “水果不能代替蔬菜,水果多是可溶性的纤维,而蔬菜是不可溶性的纤维。另外,果汁也不能代替水果,因为它在制作过程中,已经损失了大量的()。A、不可溶性的纤维B、可溶性的纤维C、维生素D、膳食纤维” 相关考题
考题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( )
A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
考题
单选题下列关于水果营养特点的描述中,错误的是()。A
水果与蔬菜不能相互替换B
加工的水果制品不能代替新鲜水果C
果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D
果皮中的膳食纤维含量高于果肉
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