考题
维生素C的学名是A、烟酸B、钴胺素C、硫胺素D、核黄素E、抗坏血酸
考题
不能用于抗坏血酸营养状况评价的是
A、血浆维生素C浓度B、白细胞维生素C浓度C、负荷试验D、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E、血清或红细胞抗坏血酸水平测定
考题
水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、叶酸E、抗坏血酸
考题
下列维生素中理化性质最稳定的是A、硫胺素B、核黄素C、抗坏血酸D、叶酸E、烟酸
考题
大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是( )。A.视黄醇
B.硫胺素
C.核黄素
D.抗坏血酸
E.烟酸
H.Y
考题
维生素C的学名是（ ）。A.烟酸
B.钴胺素
C.硫胺素
D.核黄素
E.抗坏血酸
考题
所有谷类食物均不含的维生素是（）。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、抗坏血酸
考题
不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）。A、血浆维生素C浓度B、白细胞维生素C浓度C、尿负荷试验D、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E、血清或红细胞抗坏血酸水平测定
考题
大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。A、抗坏血酸B、视黄醇C、核黄素D、硫胺素E、烟酸
考题
维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（）A、硫胺素B、视黄醇C、烟酸D、核黄素E、抗坏血酸
考题
营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。A、钙化醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸
考题
长期生食鸡蛋可以发生（）A、硫胺素缺乏B、核黄素缺乏C、烟酸缺乏D、生物素缺乏E、抗坏血酸缺乏
考题
（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A、视黄醇B、钙化醇C、硫胺素D、核黄素E、烟酸
考题
“三D”症状主要是缺乏（）造成的。A、视黄醇B、钙化醇C、硫胺素D、核黄素E、烟酸
考题
单选题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）。A
血浆维生素C浓度B
白细胞维生素C浓度C
尿负荷试验D
空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E
血清或红细胞抗坏血酸水平测定
考题
单选题所有谷类食物均不含的维生素是（）。A
硫胺素B
核黄素C
烟酸D
抗坏血酸
考题
单选题下列维生素中理化性质最稳定的是（）。A
硫胺素B
核黄素C
抗坏血酸D
叶酸E
烟酸
考题
单选题长期生食鸡蛋可以发生（）A
硫胺素缺乏B
核黄素缺乏C
烟酸缺乏D
生物素缺乏E
抗坏血酸缺乏
考题
单选题维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（）A
硫胺素B
视黄醇C
烟酸D
核黄素E
抗坏血酸
考题
单选题水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是（ ）。A
硫胺素B
核黄素C
烟酸D
叶酸E
抗坏血酸
考题
单选题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）A
血浆维生素C浓度B
白细胞维生素C浓度C
负荷试验D
空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E
血清或红细胞抗坏血酸水平测定
考题
单选题大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。A
抗坏血酸B
视黄醇C
核黄素D
硫胺素E
烟酸
考题
单选题（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A
视黄醇B
钙化醇C
硫胺素D
核黄素E
烟酸
考题
单选题“三D”症状主要是缺乏（）造成的。A
视黄醇B
钙化醇C
硫胺素D
核黄素E
烟酸