网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
可作为脂肪替代品的物质是（　　）。
A

低聚糖

B

蔗糖聚酯

C

膳食纤维

D

果胶

E

乳糖

参考答案

参考解析
解析：
蔗糖聚酯可作为脂肪的替代品。
更多 “单选题可作为脂肪替代品的物质是（　　）。A 低聚糖B 蔗糖聚酯C 膳食纤维D 果胶E 乳糖” 相关考题
考题 下列哪种食物成分有防止便秘作用( )A.脂肪B.碳水化合物C.膳食纤维D.果胶E.膳食纤维和果胶
查看答案
考题 碳水化合物也称糖类，在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉B、果胶C、乳糖D、半乳糖E、糖原下列说法中正确的是A、膳食纤维不属于糖类B、可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖C、营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖D、膳食纤维对人体是完全无价值的E、乳糖分解不能产生葡萄糖麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为A、果胶B、木质素C、牛乳D、淀粉E、蘑菇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
查看答案
考题 下列哪项是不溶性膳食纤维()。 A.纤维素B.果胶C.海藻酸钠D.树胶E.不为人体消化的低聚糖
查看答案
考题 下列哪项属于膳食纤维（）。A、果糖B、蔗糖C、果胶D、淀粉E、糖原
查看答案
考题 下列选项中，会加重炎症性肠病粘膜损伤的是（）A、谷氨酰胺；B、-3脂肪酸；C、乳糖；D、果胶；E、低聚糖
查看答案
考题 可作为脂肪替代品的物质是（）A、低聚糖B、蔗糖聚酯C、膳食纤维D、果胶E、乳糖
查看答案
考题 大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、半乳糖E、低聚糖
查看答案
考题 属于膳食纤维的是（）A、蔗糖B、淀粉C、果胶D、果糖E、糖原
查看答案
考题 可促进肠内钙吸收的是（）A、膳食纤维B、未被消化的脂肪酸C、植酸D、草酸E、乳糖
查看答案
考题 多糖为带有10个以上糖单位的聚合物，找出下列的多糖（）A、葡萄糖、果糖、半乳糖B、蔗糖、乳糖、麦芽糖C、木糖醇、麦芽糖醇D、大豆低聚糖、低聚果糖E、纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶质物
查看答案
考题 列选项中，会加重炎症性肠病粘膜损伤的是（）A、谷氨酰胺；B、-3脂肪酸；C、蔗糖；D、果胶；E、低聚糖。
查看答案
考题 下列选项中，能减轻炎症性肠病粘膜损伤的有（）A、谷氨酰胺；B、脂肪酸；C、乳糖；D、果胶；E、低聚糖。
查看答案
考题 常见的低聚糖是麦芽糖、半乳糖和蔗糖。
查看答案
考题 下列哪种食物成分有防止便秘作用（）A、脂肪B、碳水化合物C、膳食纤维D、果胶E、膳食纤维和果胶
查看答案
考题 功能性碳水化合物不包括（）A、膳食纤维B、蔗糖C、糖醇类D、大豆低聚糖
查看答案
考题 单选题大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）A 葡萄糖B 果糖C 乳糖D 半乳糖E 低聚糖
查看答案
考题 单选题下列低聚糖不能与Fehling试剂反应生成砖红色沉淀的是（）A 蔗糖B 麦芽糖C 乳糖D 纤维二糖
查看答案
考题 单选题可作为脂肪替代品的物质是（　　）。A 低聚糖B 蔗糖聚酯C 膳食纤维D 果胶E 乳糖
查看答案
考题 单选题功能性碳水化合物不包括（）A 膳食纤维B 蔗糖C 糖醇类D 大豆低聚糖
查看答案
考题 单选题属于膳食纤维的是（）A 蔗糖B 淀粉C 果胶D 果糖E 糖原
查看答案
考题 单选题以下物质不属于膳食纤维的是（）.A 纤维素B 半纤维素C 果胶D 紫胶
查看答案
考题 单选题列选项中，会加重炎症性肠病粘膜损伤的是（）A 谷氨酰胺；B -3脂肪酸；C 蔗糖；D 果胶；E 低聚糖。
查看答案
考题 多选题下列选项中，能减轻炎症性肠病粘膜损伤的有（）A谷氨酰胺；B脂肪酸；C乳糖；D果胶；E低聚糖。
查看答案
考题 单选题可促进肠内钙吸收的是（）A 膳食纤维B 未被消化的脂肪酸C 植酸D 草酸E 乳糖
查看答案
考题 单选题下列选项中，会加重炎症性肠病粘膜损伤的是（）A 谷氨酰胺；B -3脂肪酸；C 乳糖；D 果胶；E 低聚糖
查看答案
考题 单选题下列哪项属于膳食纤维？（　　）A 果糖B 蔗糖C 果胶D 淀粉E 糖原
查看答案
考题 单选题下列哪项属于膳食纤维 ( )A 纤维素、维生素B 纤维素、果胶C 糊精、木质素D 淀粉、蔗糖
查看答案
考题 单选题利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（　　）。A 葡萄糖B 果糖C 乳糖D 半乳糖E 低聚糖
查看答案
热门标签
最新试卷