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(请给出正确答案)
碳水化合物也称糖类,在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉
B、果胶
C、乳糖
D、半乳糖
E、糖原
下列说法中正确的是A、膳食纤维不属于糖类
B、可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖
C、营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖
D、膳食纤维对人体是完全无价值的
E、乳糖分解不能产生葡萄糖
麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为A、果胶
B、木质素
C、牛乳
D、淀粉
E、蘑菇
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
参考答案
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考题
关于碳水化合物的说法不正确的是( )。A.半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
B.人体只能利用L型葡萄糖
C.木糖是属于戊糖
D.淀粉完全由葡萄糖构成
E.葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位
考题
以下糖类属于单糖的有?A.果糖B.半乳糖C.蔗糖D.葡萄糖
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