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单选题
80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型的饭店是（）。
A

锦江饭店

B

王府饭店

C

北京建国饭店

D

花园饭店

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 1984年,饭店业全行业掀起了一场学习北京建国饭店的科学管理方法的活动。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 饭店信息分为饭店外部信息和饭店内部信息,下面选项中属于饭店外部信息的是() A、客户与客源信息B、销售信息C、行业政策信息D、人力资源信息
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考题 旅游饭店的行业规范具有国家法律地位，适用于中国旅游饭店业协会会员饭店。（ ）
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考题 凡是我国境内的各类旅游饭店都应遵循《中国旅游饭店行业规范》的规定。（ ）
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考题 下列说法正确的是： A.2016年第一季度，全国星级饭店餐饮总收入为248.3亿元 B.2016年第一季度，全国三星级饭店数量占星级饭店数量的比重大于 C.2016年第一季度，全国二星级饭店的餐饮与客房收入都低于其他星级饭店 D.2016年第一季度，全国三星级及以下星级饭店的营业收入占全国星级饭店的比重不足三分之一
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考题 某公司拥有并经营着25家豪华饭店。每家饭店的总经理均负责饭店所赚得的净收入。经理没有权利对5，000美元以上的金额做出资本决定，但负责所有经营决定的做出。每家饭店均是：（）A、典型的投资中心；B、典型的成本中心；C、典型的利润中心；D、典型的收入中心。
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考题 饭店服务质量高低的最终评判者是（）A、顾客B、饭店一线员工C、饭店管理人员D、行业协会
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考题 客房服务中心的服务模式首先在我国（）出现，然后在其他饭店逐步推广A、高星级饭店B、外资饭店C、中外合资饭店D、快捷酒店
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考题 饭店集团的发展易造成饭店行业内部、饭店之间在市场竞争下的白热化。
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考题 饭店业属于特种行业，申请开办饭店要先取得《特种行业许可证》。
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考题 80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型的饭店是（）。A、锦江饭店B、王府饭店C、北京建国饭店D、花园饭店
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考题 不属于饭店品牌规模扩张战略的是（）。A、市场全面推广战略B、战略联盟C、饭店兼并D、饭店收购
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考题 1984年，国家旅游局在全国推广（）的经验，这对于推动我国饭店业的现代化发展起到了里程碑的作用。A、白天鹅宾馆B、建国饭店C、长城喜来登饭店D、东方宾馆
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考题 上海近代建筑中典型的文艺复兴建筑艺术是（）。A、锦江饭店北楼B、和平饭店南楼C、国际饭店D、龙柏饭店
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考题 全国旅游饭店星级评定机构有对各级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否定权。
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考题 单选题1984年，国家旅游局在全国推广（）的经验，这对于推动我国饭店业的现代化发展起到了里程碑的作用。A 白天鹅宾馆B 建国饭店C 长城喜来登饭店D 东方宾馆
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考题 单选题关于饭店营销，下列说法错误的是（　　）。A 饭店营销是指饭店在顾客、竞争者、自身企业分析基础上，通过设计与实施产品、渠道、价格、推广等策略，为顾客创造价值，从而实现企业效益目标的过程B 饭店营销是对饭店所提供服务的销售C 饭店营销活动始于市场调研D 饭店营销的核心在于创造顾客与企业价值
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考题 判断题饭店集团的发展易造成饭店行业内部、饭店之间在市场竞争下的白热化。A 对B 错
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考题 单选题饭店服务质量高低的最终评判者是（）A 顾客B 饭店一线员工C 饭店管理人员D 行业协会
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考题 单选题《中国旅游饭店行业规范》规定，由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应当安排客人入住本地同档次或高于本饭店档次的饭店，所产生的费用由（ ）承当。A 客人B 旅行社C 饭店D 饭店和客人
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考题 判断题全国旅游饭店星级评定机构有对各级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否定权。A 对B 错
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考题 单选题《中国旅游饭店行业规范》的适用对象为（）。A 所有饭店B 中国旅游饭店协会会员饭店C 星级饭店D 高星级饭店
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考题 单选题甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。促销手段除了公共关系、销售推广、人员推销外，还有()。A 广告B 营业推广C 贸易推广D 各种促销活动
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考题 单选题上海近代建筑中最典型的文艺复兴建筑艺术实例是（　　）。A 汇中饭店B 国际饭店C 浦江饭店D 华侨饭店
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考题 单选题不属于饭店品牌规模扩张战略的是（）。A 市场全面推广战略B 战略联盟C 饭店兼并D 饭店收购
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考题 单选题客房服务中心的服务模式首先在我国（）出现，然后在其他饭店逐步推广A 高星级饭店B 外资饭店C 中外合资饭店D 快捷酒店
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考题 单选题上海近代建筑中典型的文艺复兴建筑艺术是（）。A 锦江饭店北楼B 和平饭店南楼C 国际饭店D 龙柏饭店
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